醋泡韭菜可以吃吗（醋泡韭菜是否可以吃）

韭菜具有活血化瘀、调理气血、减少不良反应的作用，下面我们就来说一说关于醋泡韭菜可以吃吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

醋泡韭菜可以吃吗

韭菜具有活血化瘀、调理气血、减少不良反应的作用。

醋还有祛瘀的作用，理论上可以减轻腰肌劳损和扭伤引起的腰痛，但是一起吃韭菜和醋会破坏韭菜中的类胡萝卜素，导致营养流失，韭菜和醋对肠胃更具刺激性，胃肠功能差的病人不宜轻易尝试。