怎样种植羊肚菌（换个瓶子种羊肚菌）
一个福建小伙，在四川种植羊肚菌发了大财！从刚开始五个月就亏损200万元，到如今一亩地最高赚了5万元，2019年实现销售额4000多万元！
小编今天就和大家一起了解一下这个福建小伙郑羽翔，看看他用了什么绝招，能将羊肚菌的产量大幅提高，种出4000万！
五个月亏损200万郑羽翔是福建省福安市人，2014年，他在电视上看到一个能在短短5个月内就能赚百万的商机——羊肚菌种植。
郑羽翔在市场上调查过，常见的食用菌干品，便宜的才20-30元/斤，价格较高的牛肝菌等品种也只卖100元/斤左右，而烘干的羊肚菌能卖到上千元一斤。
由于当时掌握羊肚菌人工种植技术的人少，种植的人也少，郑羽翔看到了商机！他找家里的亲戚借了400万元，又找到两个朋友，合伙朋友拿出200万元作为投资，最后一共凑了600万元。
2014年9月，郑羽翔带着600万元到四川省绵阳市找到相关专家，学习了羊肚菌的种植方法后，在秀水镇和河边镇一共流转了800亩地，开始种羊肚菌。
羊肚菌又叫羊肚菜，野生羊肚菌是一种稀有的食用菌。在我国主要分布在云南、四川、甘肃等地。近几年随着人工种植、羊肚菌规模的增加，羊肚菌也越来越多地走上了人们的餐桌。在四川地区人工种植羊肚菌，一般在11月下旬开始种，到第2年3月左右采收。
2014年年底，郑羽翔把800亩地撒完菌种后，每天唯一能做的事儿就是守在地里，等着羊肚菌长出来，心里还算着账：第一期产量至少得要亩产300斤，按照当时60块钱的收购价格的话，800亩地，就能赚600多万！
可到了3月底，800亩羊肚菌全部采收完时，郑羽翔一算账，彻底傻眼了，平均一亩地只收到七八十斤，还不到预估产量的1/3，总共才卖了380多万元。而前期投进去的600万元，几乎亏掉了一半！
失望之余，还得面对巨额的债务压力，而不服输的郑羽翔，决定背水一战！郑羽翔又找亲戚朋友凑了80万元重新创业，当然，他这不是破罐子破摔，而是有了一个能大幅提高产量的想法。
2015年七八月份，郑羽翔利用羊肚菌播种前的空闲时间，几乎跑遍了四川省的各个羊肚菌种植基地，只做一件事：专门搜集羊肚菌种植户遇到的各种问题和解决办法，又四处向专家求教，终于让他找到了一个把自己的亩产最高提高到1000斤以上的方法。
这个做法不仅让郑羽翔的羊肚菌亩产远远超过当初的预期300斤，而且最高达到千斤以上，一亩地能净赚5万元，更让他在4年后实现了销售额4000多万元。
羊肚菌是由洒在土壤里的菌丝长起来的，一般来说，菌丝是从装有干状培养基的瓶子里培养的。
但从2015年开始，郑羽翔利用一个叫做摇瓶的仪器，尝试把羊肚菌的菌丝直接放进液体里，一次培养出更多的菌种，增加产量。
可当时很多同行根本不相信他能成功，因为菌丝对水分要求也比较高，太湿了也不行，太干了也不行。大家都认为羊肚菌的菌丝在液体里无法存活。
从2015年开始，他四处找专家求教，一年中做了2000多次实验。
2016年年底，郑羽翔拿出200亩大棚，试种上自己在液体罐里培育出来的菌种，每天跑到大棚盯着土里看，一看就是一天。
功夫不负有心人，2017年，到了收获的时节，郑羽翔的羊肚菌平均亩产达到500斤以上，鲜羊肚菌的收购价在60元左右一斤，当年就卖了600多万元！真可谓是换个瓶子，换来了羊肚菌的大丰收！
2019年，郑羽翔的羊肚菌种植面积扩大到1000亩，可到了3月采收时，当地鲜羊肚菌的收购价却开始一路下跌，当地种植户们十分恐慌，怕价格越卖越低，所以都着急地往外抛货。
而郑羽翔却让自己的鲜羊肚菌卖出80元/斤的高价，比别人高出一倍，当时销售额达到4000万元，他又是怎么卖的呢？
原来，羊肚菌采收后，郑羽翔会根据市场判断价格走向，如果羊肚菌的价格看涨，就多留一部分烘干成羊肚菌的干品，后续卖出。
2019年3月，鲜羊肚菌的价格一路下跌，就在大伙纷纷抛售时，郑羽翔却反其道而行之，把自己的鲜羊肚菌全都留下来，烘干，制成干货。
到了中秋节前后，干货的价格从450元/斤涨到650元/斤，相当于一斤鲜货就可以卖到80块钱一斤，将近翻了一倍！
凭借对市场的准确判断，郑羽翔比别人多赚了钱。秉着有钱一起赚的原则！郑羽翔不仅给当地的种植户提供菌种和技术，还想出一招，让种植户的羊肚菌干品，每斤能多卖两三元。
郑宇翔专门准备了几间库房，让周边的种植户来展示自己的羊肚菌货品，每个种植户都在包装袋上写上名字，经销商就可以在这里集中选购。这种做法的好处就是给大家都提供一个平台，收购商不用到处去找货源，省了许多成本，而种植户也方便了许多。
在这个羊肚菌平台里，收购商开出的价格都会比市场价高出2-3元！
2019年郑宇翔的羊肚菌种植面积达1000亩，产出羊肚菌50多万斤，实现销售额4000多万元，还带动当地100多户农户种植羊肚菌、致富增收。
直面问题才是解决问题的开始。
从损失200万到年销4000万，郑羽翔靠的是沉下心来钻研解决问题的决心。而在羊肚菌种植技术上的不断创新，也让他在市场沉浮中突破、牵制，最终成为当地的羊肚菌种植大户，值得我们学习！
来源：央视致富经栏目、三农洞察
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