上海正宗的本帮菜有哪几家（这些时尚的本帮菜馆）

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餐饮企业走出寒冬，迎接春暖花开！

暖心暖胃，我们是认真的！

地道的无锡味道，

能成为记得住的乡愁。

经典味道随时尚新生，

乡愁不老，

总在我们心中萦绕。

无锡特色、时尚菜品，

这几家，您绕得过吗？

今日推荐

上元楼

上马墩这家中国烹饪大师坐镇的本帮菜馆，是很多老无锡人吃中餐的首选

店内的菜品由中国烹饪大师把关，在保持锡帮菜的精致之外，又加入了更多新式的创意。

极品烤鸭是上元楼的金字招牌，烤鸭出炉时颜色枣红体态饱满，皮酥肉香，闪耀着深色琥珀色的光泽，看着就很诱人~

松鼠桂鱼造型别致独特，鱼肉如花瓣般散开。色泽红艳的糖醋汁恰到好处地挂满了鱼肉，口感鲜甜香脆，肉质细嫩。糖醋汁酸甜并不会过分甜腻，好吃到令人连汁都不想浪费。

肉质肥厚的鲢鱼头和上等鲍鱼、海参、鸽蛋，以葱烧海参的做法炖煮，咸鲜适口，这样的鱼头佛跳墙简直一绝！

明虾捞面，大连明虾个大肉质饱满，干烧的做法能把酱汁的滋味完全浸入虾肉中。微酸微辣，再配上酱油拌面，精致又满足~

黑胡椒珍宝蟹，钱大厨从新加坡美食节学回来的秘制烧法，新鲜的蟹肉饱满，经过黑胡椒酱的慢煨丝丝入味，黑胡椒味又香又提味，口口停不下来。

如今，上元楼推出了85元买100元代金券活动，还推出了各个档位的团购套餐，老饕们可以去看一看哟。

上马墩店

地址：无锡市梁溪区上马墩街道上马墩路18号（地铁2号线上马墩站3号出口）

订餐电话：0510-82716289

雪浪店

地址：无锡市滨湖区雪浪街道雪溪苑B区（五湖大道与尚德路交叉口）

订餐电话：0510-83197799

卯时餐厅

“美味求真觅知音”卯时餐厅作为锡城的本土品牌，始终坚持用好的食材为吃货们提供高性价比的传统美味。卯时不断创新菜品，推出了一批中西合璧的创意菜品。各家分店不同的枕水人家旖旎的江南景致，让吃货得到味蕾和眼球的双重满足。

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草扎肉：方肉用稻草捆扎，铁锅文火慢炖，肉质酥烂又肥而不腻。

酒酿馒头配扣肉：纯酒酿发酵的馒头，松软有韧性，搭配软糯的扣肉，老少咸宜。

酒香烤千鹤：鹌鹑腌制后串烤，包裹的油纸打开后飘香四溢，酥香有味

宫廷绿豆酥：以磨好的绿豆为主料，加入蔓越莓调味，入口滑润，口感甜而不腻。

近期，卯时推出了个人小团圆便当：外卖原价41元，限时优惠价32元，还推出了38元换购价值200元优惠券包活动。

西水东店

地址：无锡市梁溪区西水东商业区177-18

电话：0510-83766688

云蝠店

地址：无锡市梁溪区中山路288云蝠大厦4楼

电话：0510-89110777

梅村店

地址：无锡市新吴区梅村街道锡义路15-35

电话：0510-81150777

大公桥饭店

“赏古运河景，品家常小菜”无锡大公桥饭店位于古运河景区，以本帮菜为主，特别注重对蟹菜、鱼虾菜和传统小点的挖掘和发扬，从选料到制作都严格遵循“尊重食材、尊重客人”的原则，确保菜品鲜美、出品稳定，受到老无锡和游客的喜爱。

鱼头炖猪蹄：鱼头和猪手的搭配非常的新颖，二者一起烧制，鱼头和猪手的胶质一起粘在鲜美的鱼肉上，软糯香浓，回味无穷。

秘制螺蛳：精选肥美螺蛳，配以蒜蓉炒制，蒜香中带有微甜。

醉蟹：以新鲜螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中，芳香无腥，蟹味鲜美 。

大公桥蟹粉馄饨：采用传统工艺 用活蟹自己拆蟹粉 咬一口满满的蟹鲜味

大公桥饭店也是无锡为数不多的常年制作热炉月饼的地方，现推出32元购苏式热炉月饼套餐（8个），好这一口的小伙伴可要抓住这个机会咯~

地址：梁溪区南下塘174号

电话：88880069

订餐17701511010

朴园饭庄

朴园饭庄，位于锡城近郊，运河西路畔，喧嚣盛世之外一方净土。平中见趣，拙见取华，典型江南古典园林建筑。主营本帮中餐，还有各种特色饮食。对于注重环境的吃货来说，这里也是一个非常不错的选择

蟹里乾坤：取新鲜大闸蟹2，3只，用秘制酱料烹饪，以茄汁味道收口，上盖随口锅巴，微微露出螃蟹，最后淋上预先备好的茄汁。酸甜不腻，又保留螃蟹的鲜美，菜品开盖内有乾坤，取名蟹里乾坤

牛油果焗虾：采用饱满个大的牛油果，加入芝士以及特制秘料，再塞入大虾一只，约10-15焗制后，虾的味道牛油果和芝士的融合成就这道朴园特色菜。

桂花紫薯鸡头米：鸡头米，芡食的俗称，营养丰富，由工人手工剥制，故价格高，入口爽滑弹牙，再配上紫薯和桂花的搭配，是餐后难得的一道美味甜品。

地址：经开区大通路522号

电话：18912397317

蠡溪别苑

蠡溪别苑傍水而建，静谧幽雅，是一家别具一格的园林餐厅，每日由大厨悉心配菜，保证食材新鲜。时令菜，创意菜，更迭不断。

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芥香雪花牛肉，鲜藕脆鲜鲍，金蒜聚海鲜 ，花胶鸡......美食总能在我们最疲惫的时候，给予我们朴实无华的慰藉。

现在成为蠡溪别苑会员卡享开卡礼

1. 在公众号买单立减20元（消费满188元可用）

2. 消费即享积分。20元=1积分，积分不清零，1积分=1元现金价值，可等价值兑换商城内所有菜品。

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地址：无锡市滨湖区蠡溪路195-3号

电话：13961867008

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