糯米发糕的做法和配方（怎么做糯米发糕）

主料：糯米40克、大米40克、面粉200克 ，下面我们就来说一说关于糯米发糕的做法和配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

糯米发糕的做法和配方

主料：糯米40克、大米40克、面粉200克。

辅料：酵母粉3克、糖粉10克。

准备好糯米大米粥一杯（80克容量的杯子）面粉：200克（两杯半）糖粉：10克酵母粉：3克

不用加水搅拌成团。

三个不锈钢韩国碗，碗壁涂油，装入面团，摆上葡萄干、大枣、枸杞子，静静的醒发一个小时。

电磁炉笼屉，冷水开始设定时间23分钟，成熟后3分钟取出。

成品的发糕在150克左右。