面条菜是什么（面条菜到底是啥）

面条菜属于一种野菜，一般指麦瓶草，下面我们就来说一说关于面条菜是什么?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

面条菜是什么

面条菜属于一种野菜，一般指麦瓶草。

麦瓶草是石竹科、蝇子草属植物。麦瓶草食用部位为肥嫩的叶片和幼茎，味甜鲜美，富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质，营养丰富。广泛分布于亚洲、欧洲和非洲。在中国分布于黄河流域和长江流域各省区，西至新疆和西藏。