与诗同行与祖国共成长(与共和国共成长)

上下班的路上,总是要经过一片树林一日进林中小憩,偶然发现地面钻出了几棵荠菜蹲下细细察看,荠菜高约四五厘米,刚吐出三五个叶片,小小的娇弱嫩株在微风里左右摇摆我又惊又喜,环视左右,柳树冒出嫩芽,桃树和杏树也吐出花骨朵,严寒即将过去,春天就要来了,下面我们就来说一说关于与诗同行与祖国共成长?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

与诗同行与祖国共成长(与共和国共成长)

与诗同行与祖国共成长

作者:驿运隋唐

上下班的路上,总是要经过一片树林。一日进林中小憩,偶然发现地面钻出了几棵荠菜。蹲下细细察看,荠菜高约四五厘米,刚吐出三五个叶片,小小的娇弱嫩株在微风里左右摇摆。我又惊又喜,环视左右,柳树冒出嫩芽,桃树和杏树也吐出花骨朵,严寒即将过去,春天就要来了。

农村里长大的孩子,对荠菜应该不陌生。麦地、菜畦、墙角、路边、沟沿、树林、地头,只要一点点土和水分,荠菜就能探出头来,匍匐在地面上慢慢生长,然后开出白色的小花,用微不足道的绿色去迎接春姑娘的到来。

小时候,我最喜欢放学后去挖荠菜,左手提着小篮,右手拿着铁铲,迈着轻快的步伐,自由地行走在春天的田野里。脚踩在酥软的土地上,呼吸着略有清冷的空气,远远的天边有数个村庄,袅袅炊烟摇曳在空气中,四周一片寂寥,愈发显得天地空旷而辽远。菜园里,麦地中,沟沿边,不大功夫篮子中就堆满了绿色的荠菜。

满满一篮荠菜提回家,择掉乱草和烂叶,清水里洗去泥,热水里打个滚,焯尽毒性,再捞出来控干,一盘水灵灵、青翠欲滴的荠菜就呈现在面前。荠菜吃法多样,炒、蒸、炖汤、摊鸡蛋饼、蘸酱生吃、下面条、包包子等,不一而足。母亲活好面,擀出面条,面条快出锅时把荠菜扔进去,勺子捣几下、转个圈,点上几滴香油,捞出来,盛进碗里端到饭桌上。一家人围坐一起,大碗吃面,其乐融融。我尤其喜欢吃荠菜的老根,咬上去稍微有些硬,带着些许土腥味,吃进肚里,唇齿留香,满嘴都是泥土的芳香。

奶奶多是用荠菜包包子或下扁食,老家管饺子叫扁食,取其形状扁平似月牙。奶奶从菜园里割出一抱韭菜,择净水洗后,切得碎碎的,混合着粉条、荠菜,调好馅,包出扁食。下锅煮熟后,盛进黑色的粗瓷大碗,一人一碗,连汤带水,吃得甚是舒服欢畅。若是馅里再能有点炒鸡蛋或猪肉,那就更香了,一家老小吃得满嘴流油,撑得肚皮圆圆。

我五六岁时,大哥有一次从集上买回几斤猪肉,用刀割下一块,用纸包着让我给奶奶送去。我双手捧着,向奶奶家飞奔。奶奶见了很欢喜,不舍得一次吃完,一半中午炒菜吃了,一半剁得碎碎的,晚上包了一顿韭菜荠菜扁食。上世纪八十年代中期,农村已经分单干了,只要舍得下力气,一家老小顿顿吃上饱饭没有问题,但吃猪肉的机会并不多。一般人家,除了逢年过节能大鱼大肉吃几天,平时都是到集上称几斤肥肉,不是不想吃瘦肉,而是要靠这些肥肉炼油。刷干净锅,锅底架上劈材,火烧得旺旺的,将肥肉切成小块倒进锅里,用锅铲反复翻炒,不久就冒出油来。肥肉吱吱叫着,油出得越来越多,冒着白色的泡泡,油渣愈见其小,焦黑的漂浮在油面上。猪油盛放在器皿中,凉透便凝固成乳白色的固体,中午或晚上炒菜时用锅铲铲出一点。油渣与白菜萝卜掺在一起包包子,或者成为孩子的零食,尤其是带着猪皮的油渣,咬上去有嚼头,格外的香甜。

奶奶已于1998年去世,而今只能通过回忆追思她的音容相貌。小时候,奶奶带着我去野地里挖荠菜时,常常讲一些她的亲身经历,讲太爷爷太奶奶的一生辛劳,讲她的逃荒故事,讲父母年轻时的历史,讲大哥大姐的童年,我现在还能想起大半。奶奶说荠菜可是个好东西,赶上荒年能救活好多人命,稍微添点水,煮成糊糊就能活人。瓜菜半年粮,谁一生没个难处?人总要往前看,擦干眼泪,过了荒年有熟年。

七十年来,经过无数人的辛勤劳动,如今物资大大丰富,天南海北的物产都能在超市里看到,价格也不是太贵,吃饱穿暖不再是愁事。城里人吃腻了大鱼大肉,要养生,便想到各种野菜,每年都要到野地里寻找一番。自然,超市里一年四季都有荠菜出售,一小把一小把用塑料薄膜包着摆在显眼位置,美其名曰无公害纯天然绿色食品。不知怎的,我还是喜欢野外自然生长的荠菜,虽说它横向生长,卖相不好,含在嘴里苦苦涩涩的,但是富含泥土的味道和春天的芳香,能让我想起故乡的人和事,回忆起幼年时那段苦涩的流金岁月。

时光如梭岁月荏苒,故乡再不复记忆中当初的模样。年轻人出外打工,孩子跑到县城读书或追随打工的父母,乡村里居住的多是年迈老人。初中毕业,或许等不到拿一纸毕业证书,一茬茬的年轻人就前仆后继,义无反顾地涌入他乡去寻找梦想。

好吧,我的孩子,如果你愿意,趁着这春暖花开,挑个风和日丽的周末,让我带着你去野地里转转,顺便挖点荠菜。对你来说,这也许是个类似春游的远足,蓝天白云,青草绿地,溪流潺潺,和煦的阳光,绿色的田野,还有欢快的人群。走出家庭和学校的桎梏,你像小马驹似的在大地母亲的怀抱中奔跑。当然,如果你愿意听,我也想给你讲一讲我幼时挖荠菜的故事,让你体验一下那个穿着开裆棉裤流着鼻涕的小孩曾经有过的欢欣和快乐。

看着这几株小小的幼苗,我不由得想起了一句诗,“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”。

是啊,美好的春天就要来了!

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