猪肉炖甲鱼方法（猪肉炖甲鱼方法分享）

将甲鱼杀好洗净切成块；将五花肉洗净切成块备用；，下面我们就来说一说关于猪肉炖甲鱼方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

猪肉炖甲鱼方法

将甲鱼杀好洗净切成块；

将五花肉洗净切成块备用；

将姜蒜干辣椒、桂皮洗净切好备用；

将青椒洗净切成块备用；

在锅里放入适量水；

烧开后，放入切好的甲鱼，稍煮一会，除掉甲鱼的血水和腥味；

将甲鱼从锅中盛起来，滤掉水备用；

在锅中放入切好的五花肉；

翻炒炸出油；

加入适量花椒；

加入姜蒜干辣椒和桂皮；

炒一下，炒出香味；

加入适量豆瓣酱；

迅速炒一下，炒出香味；

加入焯好水的甲鱼；

反复翻炒，让甲鱼入味；

加入适量麻辣鲜；

加入适量蚝油；

加入适量水；

加入适量食盐；

加入适量水；

盛入电火锅中；

加入切好的辣椒；

就可以边炖边享用美味的甲鱼了。