如何做红豆莲子糖水(莲子红豆沙三步教会你)

众所周知,吃甜食可以获得快乐,所以不喜欢吃甜食的人应该很少吧。吃甜食虽然可以获得快乐,但是不宜多吃。小编今天给大家分享一个美食:莲子红豆沙,灵感来源于一部电视剧《花间提壶方大厨》。这个美食是女主角在自己大婚时给自己做的,因为现在已经入秋了,加上天气转凉,容易上火,这也是为什么我要安利给大家的原因。

如何做红豆莲子糖水(莲子红豆沙三步教会你)(1)

首先准备食材:红豆、莲子和冰糖

红豆具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效,最好选用东北的大红豆,容易出沙的,这样吃起来的口感会更细腻。

如何做红豆莲子糖水(莲子红豆沙三步教会你)(2)

莲子具有很多功效,例如:清热降火、清心醒脾、养心安神明目、健脾补胃,滋补元气等。日常我们可以买那种磨皮去芯后的莲子,比较省事省力。

如何做红豆莲子糖水(莲子红豆沙三步教会你)(3)

其次将红豆、莲子洗净,用清水浸半小时,然后将红豆沥干水分后冷水下锅,待沸腾后,加入适量冰糖,放入莲子,等莲子煮到绵软即可开锅。这样一锅清热润肺的莲子红豆沙便煮好了,非常的简单,但是心动不如行动,喜欢的话就快去试试吧!

今天分享的内容到这里就结束了,大家还有没有喜欢的美食呢?欢迎在评论区进行分享,如有疑问,欢迎留言共同讨论。

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