江西爱喝茅台的人士是谁(江西人请客很少用茅台五粮液)
说起江西,你会想起什么,是江西的文人墨客,还是江西是我国著名的米香,多年来,江西一直都是我们著名的文化之乡,既然文人多,而文人对于白酒总来都有着特殊的情愫,既然爱喝酒,那么茅台,五粮液全国认可的好酒自然也应该是江西酒桌上的常客,可是事实上并不是这样,江西人喝酒很少喝茅台五粮液,首先就是价格,茅台五粮液价格高,江西人选酒更偏向一些性价比高的实惠白酒。
首先就是江西是我国著名的粮乡,当时自古就盛产白酒,所以江西人喝酒也多以本地白酒为主,而江西人的酒量也是很好的,虽说江西人喝酒以本地白酒为主,可是一些实惠的外地名酒,同样是江西人的“心头好”。
江西人饮食文化上都透露着非常浓厚的文人墨客风格,而江西人无论是吃,喝都透露雅致,这和北方传统的豪迈风格产生了较大的区别,而江西人喝酒更加展现了独特的情调和一种享受生活的态度。
当然在江西,一些商务宴请上还是会使用茅台,五粮液等名酒,不过如果是自饮或者是和朋友小聚,那么江西人更喜欢这3款酒。
①谷烧酒
一款产自江西武宁县的白酒,这款酒作为江西一款特产白酒,早年间就凭借其优秀的酒质,在江西当地打下了非常不错的口碑。
谷烧酒的酿造可以说和江西当地独特的气候条件,自然环境是密不可分的,所以谷烧酒在整个酿造的过程中以江西当地特产的优质稻谷,高粱,玉米精心酿造而成。
而谷烧酒作为一款纯正的粮食酒,据当地人介绍,一般谷烧酒的酿造100斤粮食可以出40斤左右的谷烧酒,而因为其工艺的特殊性,谷烧酒的度数也基本可以维持在50度以上。
口感维持了传统高粱酒的浓郁酒香,而且酒水回味起来具有淡淡的稻花香气。
②蒸台坤沙酒
这也是江西人常喝的酒,不过这款酒凭借着高额的性价比,还是让很多江西人将这款酱香酒作为了茅台的平替来喝。
主要是这款酒不仅仅与茅台酒同一产地,而且工艺和原料也是与茅台酒一脉相传,优质的小红粱搭配非常传统的大曲坤沙工艺,这也使得这款酒呈现出浓郁的酱香味。而酒水酿造之后带有一些茅台的影子。
而且这款酒性价比最高的就是其独特的公斤瓶,非常的实惠,这也难怪不少的江西人都对这款白酒情有独钟。
口感上闻香酒香浓郁,入口酱香突出,口感丰富,酒水本身香味馥郁,但十分协调,令人陶醉。
③堆花酒
堆花酒最早的记载来自南宋末期著名爱国诗人文天祥,而堆花酒的名字据说也是来源于文天祥,其品牌背后的文化价值是非常丰富的。
堆花酒产自江西吉安,而堆花酒也是一款非常传统的大曲浓香酒,堆花酒最大的特色便是其入杯之后的酒花,不仅十分浓密,而且持续时间长,同时堆花酒因为其独特的文化价值,也入选我国省级非物质文化遗产。
堆花酒的口感以悠远的窖香为主,虽说不如川派浓香浓郁,不如江淮浓香的绵柔,可是恰到好处的口感也让人印象深刻。
今天的分享就到这,你还知道江西人常喝哪些白酒,不妨在评论区留言讨论。
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