三文鱼盖饭家常做法（今天给大家分享一道超级好吃的鸡蛋鱼香盖饭）

营养丰富又美味，而且超级下饭的鸡蛋鱼香盖饭的做法原来这么简单，学会了之后再也不用去饭店里面吃了，自己在家做的料更足，味道更美味。

食材：鸡蛋、葱花、蒜末、胡萝卜、木耳、青红椒丝、蒸好的米饭；

调料：鱼香肉丝酱、淀粉；

做法：

1、碗中打入几个鸡蛋用筷子搅散；

2、起锅烧油，油热下入鸡蛋液炒香之后盛出备用；

3、再次起锅烧油，油热之后放入葱花、蒜末炒出香味；

4、里面家兔一袋鱼香肉丝酱（这个是好吃的关键，其他任何调料都不用放了）；

5、翻炒均匀之后将提前切好的胡萝卜丝、木耳丝和青红椒丝倒入进去；

6、炒至断生之后倒入炒好的鸡蛋；

7、水淀粉勾芡倒入进去，大火翻炒出酱香味；

8、最后盖在蒸好的米饭上面，好吃的鸡蛋鱼香盖饭就做好了，这样做家里人能多吃几碗米饭。

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