酱香豆角怎么做（制作酱香豆角的方法）

主料：五花肉500克、豆角300克 辅料：酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、黄酱适量、白糖适量 ，下面我们就来说一说关于酱香豆角怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酱香豆角怎么做

主料：五花肉500克、豆角300克。

辅料：酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、黄酱适量、白糖适量。

豆角去筋并撕成寸段，葱挽结，姜切片。

五花肉切块后焯水并冼净，锅内热油，六成热时，下入五花肉煸炒至微黄。

烹入料酒，翻炒，下入酱油、大酱、糖翻炒至肉上色。

倒入开水没过肉，大火烧开后改小火焖一个小时。

倒入豆角，下入鸡精调味，继续焖至豆角断生即可。