适合夏天的10种粥做法大全（小满9碗粥健康又富足）
后天就是小满节气了，小满是夏季的第二个节气，小满一来，预示着气温会越变越高。小时候在农村，每到小满节气，奶奶经常都会煮各种各样的粥水，还常说“小满常喝9碗粥，健康又富足”。其实大家最近也能感受到气温高了，食欲也随之下降，不管饭桌上做了多美味的饭菜，也没什么胃口吃。像现在这种季节，不管是午餐还是晚餐，喝粥就是最适合不过的了。
小时候家里并不富裕，每年到小满节气，天气热起来后奶奶就会用红豆、红枣、玉米、芋头干、大米等等煮粥给家人喝，既开胃又养生，天气越热越要多喝。其实富足这个词，不一定有钱就称为富足，健康人革命的本钱，只要吃得健康，平安没生病，这其实就是富足的表现了。一起看看今天给大家推荐的养生粥都有哪些吧？
第一款粥：柴鱼花生粥
柴鱼花生粥的详细制作步骤：
1，把柴鱼浸泡10分钟，用温水清洗干净，接着把柴鱼砍成小块备用。
2，把大米放进电饭锅中，加入清水把大米淘洗干净，清洗2遍后，加入适量的清水。
3，取适量的花生，大概有20粒左右就可以了，喜欢吃花生的朋友可以多放一些。把花生也洗干净，花生和柴鱼一同放入电饭锅，盖上锅盖，熬“煮粥”按键。
4，等电饭锅自动跳到“保温”状态，往电饭锅里加入适量的食盐、花生油、香菜和葱花，搅拌均匀即可享用。
常听别人说：“早餐吃好，晚餐吃少”，这是健康的生活方式。生滚猪杂粥，在广东的早餐店都很常见，10—15元左右一碗，早上喝上一碗，精力充沛，元气满满。
猪杂粥的详细制作步骤：
1，猪杂可以选择自己喜欢的，一般最普遍的就有猪粉肠、猪肝、瘦肉。如果经济允许的，还可以加入猪心、猪腰子，不过就选择普遍的猪粉肠、猪肝和瘦肉做出来的猪杂粥味道也很不错了。
2，要想猪杂粥好吃，要一大早就去肉菜市场选购新鲜的猪杂。把猪杂清洗干净，用菜刀的刀尖轻轻剁猪粉肠，这样做的目的是为了让猪粉肠吃起来时没那么韧。把猪肝和瘦肉切成薄片。
3，把处理好的猪杂放进碗中，加入适量的食盐和生抽，再加入适量的姜丝，搅拌均匀，腌制20分钟。
4，把大米放入砂锅中，煮猪杂粥，最好用砂锅和煤气煮，火候足煮出来的猪杂粥才够香，一定要生滚，那样味道更棒。
5，把大米淘洗干净后，往砂锅中放入适量的清水，开大火把白粥煮开。
6，把粥煮成自己想要的状态后，继续保持大火，放入腌制过的猪杂，让锅中保持生滚的状态，把猪杂煮至刚好断生，即可加入花生油、葱花和香菜，搅拌均匀即可大功告成。如果不喜欢香菜和葱花的，可以不添加。
详细制作步骤：
1，选择鲜活的海虾，把虾买回家后，马上处理，这样能确保虾肉新鲜，这样煮出来的粥就很清甜。
2，把虾头剥掉，把虾线取出，冲洗干净备用。
3，按照平常煮白粥的方法，把白粥先煮好，最后再加入海虾，加入几片姜片去腥，煮至海虾刚好都弯成一个“圆圈”，这就代表虾肉刚好断生，这时的虾肉是最爽口弹牙的。
4，往锅中加入适量的食盐和花生油，再撒上香菜，一道鲜甜又爽口的虾粥便大功告成。
详细制作步骤：
1，把黄鳝去除内脏，清洗干净后切成约3厘米的长段备用。
2，切点儿姜丝备用，因为黄鳝比较腥，所以在煮黄鳝粥时，加入姜丝可以有效去腥。
3，同样是把白粥先煮开，然后再加入黄鳝，接着加入姜丝，加入适量的是食盐和花生油，再次把粥煮开即可。
详细制作步骤：
1，准备1—2个皮蛋，把皮蛋切成小块备用。
2，把瘦肉洗干净，切成薄片备用。把瘦肉放入碗中，加入适量的食盐和生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。
3，把粥煮开，保持大火，粥煮开后放入皮蛋和瘦肉，再加入少许姜丝去腥。
4，把粥再次煮开，加入适量的食盐和花生油，撒上葱花即可。
以上跟大家推荐的都是肉粥，并且都是带咸味的粥，可能很多朋友都比较偏爱糖粥，并且不加荤的，那么接下来再给大家推荐几款杂粮糖粥。
详细制作步骤：
1，把绿豆先提前放清水中浸泡2小时，把绿豆清洗干净。
2，把大米放入锅中，淘洗干净后，加入绿豆，再往锅中加入适量的清水，盖上锅盖，熬煮50分钟。
3，加入冰糖，再熬煮5分钟，关火让其继续焖煮5分钟即可。
详细制作步骤：
1，戴上手套，把淮山清洗干净，削皮后再把淮山放在水龙头冲洗干净。
2，把淮山切成小块。
3，把白粥先煮开，刚好煮开马上放入淮山，继续保持小火煮15分钟。
4，这道淮山粥，可以根据自己的喜好，可以放糖，也可以放盐，随便调味都好吃。
详细制作步骤：
1，把红豆提前浸泡2小时，因为红豆比较硬，所以提前浸泡容易煮烂。
2，把大米洗干净，接着往锅中加入红豆、红枣和桂圆，保持大火把粥煮开。
3，粥煮开后，换小火让其慢慢熬煮20分钟，接着加入红糖或者黄片糖即可。
详细制作步骤：
1，把红豆提前浸泡2小时。
2，把大米和薏米放入电饭锅，加入清水，把大米和薏米淘洗干净。
3，把红豆洗干净，一同放入锅中。接着往锅中加入适量的清水，保持大火，把粥煮开。
4，粥煮开后，加入冰糖或者黄糖，熬制浓稠状态即可。
“小满9碗粥，健康又富足”，后日就是小满节气，天气越热越要多喝粥，既养生又开胃，跟着步骤学着做，省心又省力，记得要多给家人煮粥吃！
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