潮汕菓汁（潮汕菓汁的做法）

材料：鸡蛋2个、带点肥的猪肉半斤、腐竹适量、豆腐适量、香菇适量、葱适量、盐较多、酱油较多、冰糖较多、蒜头适量、辣椒适量，下面我们就来说一说关于潮汕菓汁?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

潮汕菓汁

材料：鸡蛋2个、带点肥的猪肉半斤、腐竹适量、豆腐适量、香菇适量、葱适量、盐较多、酱油较多、冰糖较多、蒜头适量、辣椒适量。

腐竹，香菇洗净，热水泡软。豆腐洗净，热水烫洗下后切块。猪肉洗净盐生粉搅拌上，较肥的油拿出来爆猪油等下备用。蒜头爆猪油，接着香菇爆香，腐竹摆入，下酱油跟水去焖，接着放猪肉，煮熟即可。