普宁卤肉制作方法（普宁卤肉怎么做）

材料：五花肉3斤、鸡蛋2颗、香叶若干、桂皮两块、姜一小块、八角若干、老抽适量、生抽适量、糖适量、盐适量，下面我们就来说一说关于普宁卤肉制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

普宁卤肉制作方法

材料：五花肉3斤、鸡蛋2颗、香叶若干、桂皮两块、姜一小块、八角若干、老抽适量、生抽适量、糖适量、盐适量

五花肉洗净切块，生姜切片备用。

把锅烧红，待油沸了之后倒入五花肉翻一翻。

煎至两面金黄，然后把肉放进空锅。

依次放入生姜片、桂皮、香叶、八角。

加水，不没过材料，如果想味道清淡一点再加多点水。

加入老抽、生抽、糖、盐轻轻搅拌。

盖上锅盖熬制一小时就完成了。