无黄油曲奇饼干最简单的做法（原味咖啡双色曲奇饼干）

✨今天给大家分享一款颜值超高，味道超棒的曲奇饼干，配上一杯茶简单的下午茶就做好了❗️❗️添加了咖啡粉，味道超级香，入门烘焙值得拥有。

✨材料✨

黄油:90克，低筋面粉:100克，细砂糖:35克，蛋黄20克，盐:1克

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✨步骤✨

1⃣黄油提前从冰箱里面拿出室温软化，加入细砂糖，打发一下，微黄状态放一点盐（这个可加也可以不加，我们家不爱吃甜食。）打至发白，有羽毛状

2⃣蛋黄液一次性倒入，用刮刀拌匀，一定要充分融合在一起才可以

3⃣拌匀后，倒入低筋面粉（低筋面粉可以减5克，分成两份后再加，另外一份要加5克黑咖啡粉。）

4⃣准备三个裱花袋，把原味面糊和咖啡面糊分别放进两个裱花袋中，再一起放进一个空的有裱花嘴的裱花袋里

5⃣顺时针挤曲奇形状

6⃣烤箱上火145℃/下火145℃，时间:24分钟

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✨注意事项✨

挤面糊不可以心急，手一定要稳，两个裱花袋非常难挤，很有可能会破

每家烤箱都有自己的脾气，可以自己调节

咖啡粉不用黑咖啡粉嫌苦可以去超市买二合一咖啡粉代替，先3克咖啡粉再加2克可可粉

建议曲奇挤高一点厚一点，烤出来才不会那么容易变形，烘烤期间会塌，颜值更高

这个量大概可以挤19个左右，具体还是要看挤的大小