蒜香牛油鸡翅的做法（蒜香牛油鸡翅怎么做）

取半个蒜头洗干净，去衣，拍裂，稍切一下，备用，下面我们就来说一说关于蒜香牛油鸡翅的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒜香牛油鸡翅的做法

取半个蒜头洗干净，去衣，拍裂，稍切一下，备用。

鸡中翅洗干净，沥水备用。

鸡中翅下蒜头，糖，生粉，黑胡椒粉，生抽，鱼露，植物油，麻油，老抽，搅拌均匀，腌2小时以上。

烤盘垫一张烧烤纸，纸上涂一层薄薄的植物油，把腌好的鸡中翅放烤盘上，表面涂上一层牛油和腌鸡翅的酱汁，（牛油需预先解冻），蒜头均匀地撒在鸡中翅上。

焗炉先200度预热5分钟，继而把鸡中翅放进焗炉，200度焗20分钟。

取出焗了20分钟后的鸡中翅，翻另一边，涂上一层牛油和腌鸡翅的酱汁。

放进焗炉，200度焗15分钟。

焗了15分钟后取出，摆盘即可享用。