徐州煮狗肉配方
去皮狗肉在水中焯一下捞出步骤2，下面我们就来说一说关于徐州煮狗肉配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
徐州煮狗肉配方
去皮新鲜狗肉1000克、丁香5克、肉蔻6克、良姜5克、砂仁3克、桂皮8克、陈皮5克、花椒5克、大茴5克、小茴香5克、姜15克、猪油1000克、料酒20克、精盐适量。
步骤1
去皮狗肉在水中焯一下捞出
步骤2
锅置中火放猪油烧热，下姜片等香料在锅中煸香，后放水和狗肉，在中火上炖
步骤3
在狗肉炖至5成熟时，端离火，加食用硝消毒上色，并用微火继续加热至熟
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