鲫鱼汤的正确做法（鲫鱼汤的做法）

鲫鱼对于我们而言真是再熟悉不过了，像我家一周都要买几次鲫鱼回家。有时候煮汤有时候红烧有时候清蒸，总之鲫鱼在我家是很受欢迎的。今天送上的是一款鲫鱼汤，味鲜美的不要不要，汤看着也是浓白浓白的哦。在这里告诉大家想要汤浓白鲜美，那煎制鲫鱼一定要透，只要鱼煎透了，就能轻松煮出浓白鲜汤。

By 牛妈厨房

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜 5片
• 香葱 适量
• 细盐 1茶匙

做法步骤

1、备好所用食材。

2、将鲫鱼改刀，并加入细盐微微腌制。

3、再热平底锅，将腌制好的鱼下锅。

4、加入姜片葱段一起煎至双面微带焦黄。

5、另起汤锅，加水烧开。

6、将煎好的鲫鱼下锅。

7、大火煮至汤底大开，再转中火煮半小时即可。

8、最后加入细盐调味。

9、再按个人喜欢添加葱段。

10、这样子一份鲫鱼汤就完成了。

小贴士

加入少许的胡椒粉更是提味哦。