广州永泰巷子里的路边摊炸串(烧烤炸串臭豆腐)
提起苏州的观前街
每一个老苏州都有一份专属回忆
家里要买大件电器,想要量身做件衣服
有喜事宴请亲朋好友……
走啊,上观前街!
毫不夸张的说
观前街是很多苏州人心目中
最繁华的商业中心
但不知从何时开始,观前街有点糟心……
烧烤、炸串环境问题多多
不少烧烤、铁板鱿鱼小吃,烟熏火燎
臭豆腐等油炸物,气味刺鼻
10元40串的烤鸭肠,门口满满一桶竹签
招牌上还挂着“苏式特味”、“观前名小吃”
夜市结束,环卫工人运出整车垃圾
这些“网红”小吃
让广大市民和游客的食品安全
很难得到保障
苏州采取行动了!
近日,苏州姑苏区拙政园片区市场分局,对位于观前街主街上的部分小吃摊进行突击检查。
现场检查经营户,对观前街商圈涉及的烧烤摊位,现场油炸铁板烧类的经营户,执法人员进行集中整治。
包括油炸鸡排店
烤鸭肠、烤猪蹄、烤羊腿
烤脑花、章鱼小丸子、香煎小土豆
经查,这些“网红美食”暴露诸多问题,比如环境脏乱差,食品原料索证索票制度落实不到位等。
14日到16日,共检查餐饮店47家,其中涉及烧烤类项目的餐饮店26家,对碧凤坊、大成坊等重点路段餐饮店发放环境卫生告知书总计29家,关停餐饮店11家,约谈餐饮店房东2人。
尤其烧烤经营项目环境污染严重,严重影响观前街市容环境,现鼓励经营户业态调整。
其实,苏州对于观前街的环境整治提升一直在努力。去年7月,苏州对观前街大成坊的35座不锈钢美食亭集中拆除。
现在的大成坊,干净又整洁!
这样的观前街,你钟意吗?
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部分素材:姑苏晚报;部分图片:703的杂货柜
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