手把手教你做好吃的柠檬手撕鸡（夏日清爽鲜味菜）

夏天没胃口，旺强说：“那今天就给你做一道清爽开胃的菜—柠檬手撕鸡，搭配着太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，更加鲜气十足”。

By 苗儿与旺强

用料

• 琵琶腿 380克
• 柠檬 半个
• 花生米 120克
• 小米辣 6个
• 香菜 3根
• 蒜 5瓣
• “太太乐”鲜鸡汁 1勺
• 食用油 1勺
• 白糖 1勺
• “太太乐”原味鲜头道特级鲜酱油 1勺

做法步骤

1、琵琶腿洗净后去骨放入碗中，加入一勺“太太乐”鲜鸡汁、一勺食用油抓拌均匀后摆盘放入锅中蒸制25分钟。

2、准备一个碗，将柠檬切片取籽、香菜切小段、小米辣切小段、蒜切蒜末放入，然后加入一勺白糖 、一勺“太太乐”原味鲜头道特级鲜酱油。

3、再炸点花生米晾凉。

4、待鸡肉蒸熟后取出，将盘子中的鸡汤倒入料碗中搅拌均匀，然后将鸡肉撕成小块摆盘，最后将备好的料汁浇入即可享用。

5、吃起来酸辣鲜香，鸡肉弹牙，夏天清爽的味道，太爱了。（最后吃完发现炸的花生米还在窗口放着，记得要放进去哦，不然就要干吃花生米了，哈哈）

小贴士

“太太乐”原味鲜头道特级鲜酱油，0添加，激发食材本味的鲜香，加一点就好鲜，是这道菜的点睛之笔。

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