铁胖子美食推荐(有没有吃过牛脑)
猪脑非常常见,有各种做法,例如天麻炖猪脑、烤脑花、清蒸脑花、火锅煮脑花、鸡蛋蒸猪脑……
而牛脑、羊脑、驴脑非常罕见,还没有见过相关菜品。驴数量少,比较好理解,但是牛和羊的肉平时吃得挺多,还有各种牛杂羊杂。那么为什么牛脑、羊脑如此少见?
各位吃货们,有没有知道缘由的?
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