抄手和馄饨的区别（抄手和馄饨有什么不同）

二者的区别就是，前者的皮厚一些，而馄饨的皮会薄一些，这就是主要的区别，下面我们就来说一说关于抄手和馄饨的区别?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

抄手和馄饨的区别

二者的区别就是，前者的皮厚一些，而馄饨的皮会薄一些，这就是主要的区别。

馄饨多带汤煮之，并且常会在汤里面加蟹黄粉、虾米、葱花等，以提升馄饨的鲜味。前者是四川地区的叫法，下锅煮后捞出，拌上蘸酱食之，或者往带汤的里面加一勺油泼辣子，皮薄馅多，又麻又辣。馄饨的叫法应该说是古已有之，并且关于这一名字有相当多的传说，比如汉朝匈奴之说亦或西施之说，而今唯有东北地区和北京那边仍沿用此种叫法。