日本豆腐的8种家常做法（日本豆腐不会煮）

很多人表示不会煮日本豆腐，一般都是吃火锅的时候加火锅里面吃的。要不然就烧不起来。那是因为你的做法不对，今天给大家分享个非常简单的做法，而且做出来的日本豆腐色香味俱全，成本低味道好，赶紧学起来吧，做法分享给大家。

首先调一碗料汁备用：半勺的白糖，一勺生抽，两勺香醋，一勺耗油，一勺豆瓣酱，半碗清水搅拌均匀。

准备些蒜末葱花备用。取出日本豆腐，切成均匀的一块块厚片。

准备一个干净的袋子，将豆腐放在袋子里面，倒入一大勺面粉。然后提起袋子的两头，摇晃下，让豆腐均匀的裹上一层面粉就可以了。

锅中油烧热，下豆腐煎至两面金黄起锅备用。记得用中小火煎，防止煎焦了。

锅中留油，下蒜末葱花炒香，炒出香味后将豆腐倒入，以及刚刚调好的料汁也倒入。盖上锅盖，中小火收汁，看着大概几分钟之后，汁便收的差不多了。

最后撒上些葱花，起锅装盘。

美味的日本豆腐便制作完成了，喜欢的赶紧试试吧，不会让你失望的。