地瓜玉米早餐（真正低热量粗纤维）

春节的气氛让人沉醉，姐妹们，美美可要来给大家敲警钟啦！有没有人敢上称称一称，这些天长了多少斤呢？

哈哈，毕竟是过年嘛，该吃还是要吃滴！实不相瞒，美美这不到一周的时间，一日三餐大鱼大肉，再加上各种饼干糖果瓜子花生，整整长了4斤啦！说真的，几天的鸡鸭鱼肉零食糖果下来，还真是感觉有点腻！今儿个的早餐，咱们来点刮油减肥的！

俗话说“3月不减肥，4月徒伤悲”，趁大家还沉迷在灯红酒绿中，咱们提前开始吧！带​到春花烂漫时，换上美美的春装，咱们就可以笑得最灿烂啦！

​减肥不必挨饿！

低脂肪、低热量的食物，多吃粗粮准没错！，不过，天天水煮玉米清蒸红薯谁都会吃腻了，来跟我做一道香甜可口饱腹感超级棒的早餐吧！

最最重要的是，这道美食还不用发酵，几分钟就能上桌，特别省事，清爽开胃，软糯细腻，连小宝宝都特别爱吃呢，等到上班的时候，带出门也很方便哟。

别看它样子粗糙得不行，但口感却是真​的​不错，这段时间我真是爱上它啦！每天早上都吃撑，说好的减肥餐呢！吃多了也会长肉好吧！​

​真正低热量、粗纤维，刮油早餐就吃它！甜过红薯玉米，太香了！

不管你是要减肥，还是要去油腻，花生几分钟做一盘，准没错！

一起来看看具体的做法吧——​

​【低脂燕麦藕饼】

食材：燕麦50克 鸡蛋一个 莲藕一节 西蓝花两朵 盐适量 油适量 料酒一勺 酱油一勺 面粉适量

做饭：

​食材都准备好。​

​莲藕用切片工具切成厚薄均匀的片。

​莲藕片太薄了容易断，太厚了不容易熟，建议用切片器切出来刚刚好。​

​裙摆都切好备用。​

​西蓝花洗干净，汆烫。

​捞出来稍微控水，切成末。​

​猪肉用料理器打成肉泥，加入一勺料酒去腥。​

​加入一勺六月鲜酱油，拌匀腌制。​

​打入一个鸡蛋，

​倒入燕麦片。

​用筷子充分拌匀，稍微放置几分钟，让燕麦片充分吸收液体变得柔软。

​最后将汆烫好的西蓝花倒入鸡蛋燕麦糊中，拌匀。

​如果水分比较多，可以酌情加点面粉，蔬菜馅就准备好了，下面就可以开始煎饼了。

​取一片莲藕片摆在油锅中，用勺子舀一勺​闲聊​铺在莲藕片上，用勺子底部稍微抹平。

​翻面，用锅铲稍微压一压，将肉饼压实了，小火慢煎。

​将肉饼煎至微微变黄就可以了，不要煎太久，保持莲藕的爽脆口感。

​小贴士：

莲藕片用切片器切均匀点，厚薄均匀，煎出来口感才好。

减肥的话，燕麦可以多放点， 饱腹感更强哟。

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