婴儿太子参瘦肉汤（广东妈妈常煲的太子参瘦肉汤）

嗨，我是懒猪，今天给大家分享一道特别适合小孩 喝的汤，也是广东妈妈常给家里孩子煲的一道汤，四季皆宜，健脾胃，增强免疫力，我家孩子体质一直比较差，我妈就教我让我经常给孩子煲这道汤，一段时间后，发现孩子没那么容易生病了，胃口也好一些了，如果家里宝宝胃口也比较差，妈妈们可以试试煲给孩子喝，现在看看懒猪这道汤是怎么做的吧！

1.首先将食材胡萝卜，山药去皮切块备用，太子参放入碗中用清水浸泡50分钟备用。

2.将准备好的瘦肉切小块然后凉水下锅焯水，加入适量姜片去腥，大火煮开后将瘦肉捞起并清洗干净附带的浮沫。

3.准备一个干净的炖盅，将所有的食材胡萝卜，山药，太子参，瘦肉，加入几片姜片，适量清水，隔水炖2小时，最后加入适量食盐即可。

这道汤味有点微甘，如果担心小朋友不爱喝的话可以放颗蜜枣，这道汤主要用的是太子参，太子参性平，味甘，微苦，又名孩儿参，童参，是以慢补著称的补品，所以四季都适合，夏天也不用担心孩 子上火，但记得一次也不需要放太多，大概10克~20克就行，胡萝卜，山药都是比较简单的食材，一起搭配煲汤特别健康，好啦，今天的汤做法就分享完了，我们下期再见，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习交流，喜欢的记得点个关注哦，如果还没有学会，可以点我头像进去看具体的视频教程，谢谢大家！