家庭炸鸡翅的简单做法(以后要是想吃炸鸡翅)
炸鸡翅。
鸡翅你不要总是渴望,我教你这样做,外酥里嫩放凉也不回软。
·首先鸡翅打上花刀,加姜、蒜末、葱花、盐、胡椒粉、生抽、蚝油抓匀腌制10分钟。
·碗中放3勺面粉、1勺淀粉、2克泡打粉搅匀。
·鸡翅裹上蛋液,再裹上一层炸鸡裹粉,重复两次抖出鳞片。
·油温6成下锅炸,中小火炸个五六分钟。
这样做的炸鸡翅鲜香酥脆,简单美味,喜欢的赶紧安排!
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