虎皮山药怎么做(虎皮山药的正宗做法)

将白山药去皮,切成6厘米长段,再把每段切成0.5厘米厚的片,下面我们就来说一说关于虎皮山药怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

虎皮山药怎么做(虎皮山药的正宗做法)

虎皮山药怎么做

将白山药去皮,切成6厘米长段,再把每段切成0.5厘米厚的片。

坐勺,油热后,将山药片放在油锅中炸,呈金黄色时取出。

用刀平拍一下炸好的每片山药,用力不要太大。

把拍好的山药片放在锅中,加水与糖(水要少),煮一下(时间不宜长),取出,放在盘中,摆成罗汉型,即可。

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