山村避暑五首诗(山村农耕诗五首)
(一)山村
溪水淙淙绕屋前
青山满目白云边
仲春林竹供明笋
秋稻闻香密插田
(供明笋,提供做明笋的原料即鲜春笋;明笋,以春笋加工制成的淡笋干。插田,即插秧)
(二)耘禾
春头苗著绿成行
夏末耘田泥滚汤
频插禾锄观日影
早填饥腹歇阴凉
(耘禾,稻田禾苗长到半尺高时对其进行松土除草,促使其分孽生长。著,草长于地面。泥滚汤,指夏日中午稻田的泥水被烈日晒得滚烫。插锄观日影,过去下田劳动,因没有钟表等计时器,农民只能把锄头垂直插于田中,观看锄头把的日影若已垂直,则表示时间到了正午,可以回家吃午饭并休息)
(三)赶墟
石径高低上翠峦
长亭掩映笑声喧
挑墟挑到残阳落
满寨飘香泡米餐
(挑墟,指山民从乡村集市挑回农资和生活用品;墟,乡村集市。泡米,即泡谷米,将稻谷先煮熟,称为泡谷,泡谷再晒干而后碾出的米为泡谷米;泡谷碾米的出米率高,泡谷米煮饭体积为普通米饭的两倍以上,七八十年代前江西赣南部分农村食用这种米,以弥补口粮不足)
(四)铲茶山
秋高气爽铲茶山
茶果茶花叠锦峦
垄垄沟行草锄尽
鹁鸪声脆密林传
(铲茶山,江西广昌县山村劳动习俗,深秋时节,山民将整山连片油茶树下的杂草锄尽,露出一行行光洁的山坡地面,待茶树上的茶籽落下,则可以方便地捡拾收获。鹁鸪,即斑鸠)(新韵)
(五)冬耕
冬犁坵亩碾霄冰
人足牛蹄并力耕
红土翻波山涌绿
松涛来伴劝鞭声
(冬犁,江西广昌县丘陵山区梯田,冬天水稻收割后需将田土深耕翻转,借助冬天山区的霜雪冰冻,使质地坚硬的红壤土变得疏松,以利于来年水稻生长;犁,耕地。霄,雨雪结成的碎冰。劝鞭声,指扶犁耕地的农民手持竹梢鞭,吆喝耕牛,促使牛勉力向前)
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