花甲炒鸡网红店（网红秒杀小吃店的粉丝花甲）

绝了绝了！！秒杀小吃店的粉丝花甲 每次路过小吃店或者去烧烤店必点花甲粉丝，今天分享一款超好吃的做法，连汤汁都不剩，做法也超简单，超级鲜美，配上啤酒，绝了！一起来学吧！

By Poppy2u

用料

• 花甲 750克
• 粉丝 1把
• 蒜 5瓣
• 沙姜 20g
• 小辣椒 10g
• 洋葱 1个

做法步骤

1、花甲买回来提前洗净，泡水，吐净沙子。粉丝用开水泡软。

2、做一个蒜蓉酱：油下锅烧热，放入多多的蒜蓉、放洋葱、小辣椒，小火炸出香味，放生抽，蚝油，糖，煮一会儿装起来备用。

3、盘子里摆上粉丝（剪短点），先加入蒜蓉酱在面上，摆上花甲，再放一层蒜蓉酱。

4、烤箱预热好后放入烤盘，200度上下火烤20分钟左右，烤熟后拿出来撒上葱花和香菜.滴上香油就好啦。

5、花甲粉丝出炉啦

6、粉丝味道也很好

小贴士

放点辣会更过瘾，因为我们家孩子吃，所以不敢放辣。 这样做出来的蒜蓉粉丝花甲超级美味，我觉得最好吃的就是粉丝，吸满了花甲鲜美的汤汁，粉丝顺滑，真的太好吃了。0难度，快做给自己和心爱的她/他，暖胃又暖心

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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