羊肉丸子汤的家常做法（羊肉丸子汤怎么做）

主料：羊肉1碗辅料：鸡蛋1个、冬瓜1块、香菜1小把、枸杞适量，下面我们就来说一说关于羊肉丸子汤的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

羊肉丸子汤的家常做法

主料：羊肉1碗。

辅料：鸡蛋1个、冬瓜1块、香菜1小把、枸杞适量。

肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿。

肉馅搅拌上劲后，调入盐待用，冬瓜切条。

锅内倒入水，烧开后煮冬瓜，一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里。

待丸子变白锅沸腾即可调味放入香菜和枸杞子后即可出锅。