潮汕的牛肉丸怎样寄（10年潮汕老牌牛肉丸）

PU NEWS

2020.04.18

QIANFUREN·SHANTOUNIUROUWAN

· 钱夫人汕头牛肉丸 ·

卖了10年潮汕牛肉丸的本地老品牌

日销20吨，现做现发，顺丰配送到家

口口爆汁，肉质弹到能当乒乓球打️

足不出户，也能GET《食神》同款！

01

· 10年潮汕牛肉丸，传统手工打制 ·

说到潮汕，第一时间想到的就是牛肉丸。无论远近都极有盛名，而“钱夫人”作为10年老品牌，它家的牛肉丸咬下去会爆汁，肉质还非常细腻！

精选黄牛肉，传统手工打制而成

挑选优质牛肉是开启每日工作的第一步。严选黄牛肉后腿肉，跟其他牛比起来，肉质更细，韧性更大，脂肪更少。

每颗牛肉丸都是传统手工打制而成，坚持人手现捏，均匀的力度搅打至每颗牛肉丸都拥有统一的弹韧口感。

顺丰冷链，全国配送到家

为了确保牛肉丸的新鲜口感，当天制作当天发货，且都采取了真空包装，下单后会用泡沫箱和冰袋密封，顺丰冷链配送，基本今天下单，次日即达！

灵魂酱料也少不了

每包肉丸都有1斤重，份量可是杠杠的呢！购买肉丸配送牛肉丸的灵魂伴侣——自制沙茶酱和炸蒜蓉，真的太贴心啦~

02

· 牛筋丸&牛肉丸，爆汁又弹牙 ·

Q弹爽口的牛筋丸

相比起牛肉丸，牛筋丸在基础上加入了牛嫩筋，入口更有嚼劲，个头壮实，圆鼓鼓的外形，诱人香味让人欲罢不能！

撕开牛筋丸，还能看到里面肉质紧实丝丝相连。气泡孔里冒着油花泛着光泽，肉汁饱满，牛香味四溢！

煮熟后的牛筋丸不止饱满了一倍，还弹劲十足，轻轻一抖便能感受那股劲儿，不信你可以试试哦～

咬起来噗呲入肉的声音特别诱人，蘸上搭配的自己秘制沙茶酱和炸蒜蓉，吃起来别有一番风味儿！

一口就爆汁的牛肉丸

///

鲜牛肉打制而成的牛肉丸，表面比较光滑且均匀。全程使用传统工序，静煮几分钟，小巧的牛肉丸变得膨胀饱满。

钱夫人的每颗牛肉丸，都是优选牛后腿肉制成的，煮熟后的肉丸纤维是十分紧致，个个都弹劲十足，爽口程度简直爆灯！

03

· 肉嘟嘟的小白丸，也不要错过 ·

猪肚丸

猪肚丸延续牛肉丸的制作工艺，采用上等的潮汕猪肚以及新鲜猪腿肉再加入多种配料，“粗暴”搅打而成，柔软喷香，饱满得很有层次！

猪肚丸加入鱼露，胡椒等调料点缀提鲜，煮出来的猪肚丸香甜鲜香，带着些许胡椒的微辣，好吃又不腻！

猪肉丸

其猪肉丸制作同样也是极其讲究，精选优质猪后腿肉，结合自家的制丸工艺，吃起来更加爽脆和原汁原味！

香菇丸

猪肉与香菇的比例搭配，只添加了少许食用盐调味，只为保护香菇的鲜香与猪肉的咸香。鲜味满满，汁水丰盈，进一步感受咀嚼肉丸的快感！

04

· 花式搭配肉丸，涮煮煎炸炒皆可 ·

火锅必备

打火锅一定少不了丸子，牛筋丸牛肉丸通通放下去，能够轻松hold住清汤、红油等各种锅底。入口咬开后鲜甜的肉汁溢满嘴里，大口吃肉超满足！

咕噜咕噜煮熟后，赶紧吃起来，一口一个实在爽！宅家也能吃到的美味，不必再馋火锅店里的那口牛肉丸啦！

煮面必备

宅家不知道吃什么的时候，不如来一碗清淡暖胃的牛肉丸面，随着微微烫口的牛肉丸在唇齿间炸开，层次感瞬间上升，厨房小白也能get！

小零食必备

还能将牛肉丸当成小零食，在牛肉丸上切花，放入高温热油上煎炸，撒上些许椒盐粉，超级入味！

-The End-

✍编辑设计丨果汁

*本文图片由商家提供

,