22岁创业三年赚了100万(靠虫子进行创业)

张康良把小小的虫子玩出了花样,并且凭借着这些花样还赚到了钱,创业形成了自己的品牌。真的是不能小看任何的行业。2002年6月,张康良去云南怒江游玩,在当地看到独龙族山民们用野山蜂蛹当美食。这又触动了张康良的经商神经。

22岁创业三年赚了100万(靠虫子进行创业)(1)

昆虫不仅能观赏,还可以食用,玉米螟、黄粉虫、蚂蚁、蝗虫、胡蜂、蟋蟀、蚕蛹、蝉等都可以入菜。有了这个新想法后,张康良先后四次前往广东、云南、贵州,用月薪9000元的高价聘请制虫大师,来培养本地厨师和开发系列虫食品。

后来,张康良又以10万元作为启动金,在南昌市的繁华路段租下300多平方米的店面,正式向食虫业进军。

食虫店一开始生意冷清,因为本地人对食虫在心理上尚不能接受。于是张康良就打出“食补食疗”的口号,并将服务对象锁定在40岁左右的中年男性身上。另外,将做好的昆虫点心由大餐馆配送,附赠名片,以培养一定的顾客群和“食虫族”。2002年12月,张康良和本地的烹饪协会共同举办了昆虫美食节。

美食节向食客们宣传昆虫是高蛋白、营养丰富、脂肪和胆固醇含量低的绿色食品。为了让大众接受昆虫食品,他们改进了昆虫的加工方法,推出香酥、辣味等不同口味的食品,让过路的人免费品尝后再选择购买。

22岁创业三年赚了100万(靠虫子进行创业)(2)

渐渐的,早已吃厌鸡鸭鱼肉的食客们开始慕名来到食虫店,张康良的生意也慢慢红火起来。其中,食虫店的干炸促织腿、咖喱蟋蟀、油煎天鸡三道招牌菜特别受顾客欢迎,甚至还吸引了不少外国客人的光顾。

张康良很清楚,昆虫食品不能仅仅以新奇特来满足消费者,口味、菜式也是食客所注重的。面对不同的消费者,食虫店在原有品种的基础上,又推出了蚂蚁羹、金银双爆、糖醋神虫、百虫争春等十道各具特色的虫菜,合称为“全虫宴”。

22岁创业三年赚了100万(靠虫子进行创业)(3)

食虫店每天的顾客平均200多人次,营业额达到每天8000元,利润比昆虫基地的翻了两翻。张康良的昆虫生意越做越大,手下的员工从原来的七、八名增加到四十多人。

昆虫,这些不起眼的小精灵,给张康良带来了很多财富。张康良的成功之处就是,处处留心皆学问,适合自己的行业就是好的行业。张康良用实际行动告诉了我们只要用心经营一定可以得到满意的收获。只要肯用心去干,相信踏实能做成很多的事情。

本文来自生意经,创业家系授权发布,略经编辑修改,版权归作者所有,内容仅代表作者独立观点。[ 关注创业家公众号(ID:chuangyejia),读懂中国7000种赚钱生意 ]

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页