天冷孩子多吃这2个菜（天冷多给娃吃它）

天气渐渐冷啦，早餐要给娃吃得舒服，首选就是粥了，又暖又好消化。今天要给大家分享的菜谱就是：香菇虾皮核桃粥。

随便煮一煮的粥，其实也有大学问~

给娃做吃的，除了肉和蔬菜的种类尽量丰富，主食也要下功夫。毕竟娃每天吃的食物，主食也占了重要的一部分，如果能吃得营养些就更好啦。

△平衡膳食宝塔建议：7~12月的宝宝每天摄入谷物20g~75g，13~24月的宝宝每天谷物50g~100g。

这道粥里就用到了一个“秘密武器”，让主食的营养和口感都上升了一大截。之前发小米菜谱的时候，留言中就有妈妈给咱们推荐过~

没错，就是胚芽米，跟咱们平常吃的精白米相比，它还保留了大米的胚芽部分。

如果你不懂什么是胚芽，可以看下图▼

图上那黄黄的小黄芽就是大米的胚芽，别看它小，有这一点胚芽的大米，营养就比精白米高了，口感还比粗粮细腻。

相当于半粗粮了，还比粗粮好消化，更适合给娃吃哦。

吃过胚芽米的都知道，即使焖一锅饭，在掀开锅盖的那一瞬间，浓浓的米香就扑鼻而来，喜欢吃米饭的，即使没有配菜，也能吃一大碗！（当然，不建议只吃米饭哈）

除了胚芽米，粥里还放了虾皮和香菇调味，再加上补维生素的白菜、有坚果香味的核桃碎，这碗粥营养满满，味道也是好到没话说。

早上给全家人熬上那么一碗粥，幸福感满满哦。（大人吃加点盐或者其它配料~）

菜名：香菇虾皮核桃粥

月龄：12月

食材：胚芽米25g、核桃1个、白菜25g、香菇2朵

工具：普通锅

1.准备食材：

2.香菇提前泡发20分钟后洗净切碎，白菜洗净切碎，核桃去皮切碎；

不可以给宝宝吃一整颗的核桃哦，容易引起窒息，一定要切碎。

3.锅中放水，放胚芽米，大火水开后转小火继续煮20分钟；

胚芽米提前浸泡半小时，煮熟后口感更软滑；

4.放入香菇、虾皮、核桃，煮5分钟后加入白菜，煮熟即可；

5.完成~