肠旺面的做法

1. 准备食材：肠旺面所需的食材有猪肠、面条、青蒜、葱、姜、干辣椒、花椒粒等，下面我们就来说一说关于肠旺面的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

肠旺面的做法

1. 准备食材：肠旺面所需的食材有猪肠、面条、青蒜、葱、姜、干辣椒、花椒粒等。

2. 热油：将适量油放入锅中，烧至六成热，将花椒粒、葱、姜、干辣椒放入锅中炸至香味，加入猪肠炒至肉变色；

3. 水煮面：同时将面条放入热水中煮至七成熟；

4. 加入配料：将煮好的面条倒入炒肉锅中，加入盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀；

5. 淋入醋：最后淋入适量的醋，翻炒均匀，装盘即可享用。