浇汁豆腐的家常做法（浇汁豆腐怎么做）

主料：豆腐200克、淀粉20克、红椒10克、青椒10克，下面我们就来说一说关于浇汁豆腐的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

浇汁豆腐的家常做法

主料：豆腐200克、淀粉20克、红椒10克、青椒10克。

辅料：蒜末5克、番茄酱1勺、生抽1勺、水1勺。

老豆腐一块，用清水冲洗干净，切成厚度约1cm的片状。

豆腐反正面粘上一层淀粉，轻抖掉多余的粉。

平底锅烧热，放入少许油，放入豆腐块小火煎。

豆腐每一面都煎成金黄脆皮，出锅。

准备料汁：1勺水、1勺番茄酱、1勺生抽、盐少许、半勺糖、一勺蚝油、少许蒜末。

青辣椒和红尖椒切成碎末。

放入豆腐，倒入料汁，大火煮开小火焖到豆腐入味，大约三分钟。

放入青椒炒断生，稍微勾下芡出锅。