香糟小黄鱼怎么做（怎样做香糟小黄鱼）

食材明细：小黄鱼2斤、葱姜适量、黄酒适量、植物油适量、盐适量、糟卤适量、凉白开适量，下面我们就来说一说关于香糟小黄鱼怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香糟小黄鱼怎么做

食材明细：小黄鱼2斤、葱姜适量、黄酒适量、植物油适量、盐适量、糟卤适量、凉白开适量。

黄鱼洗净，用料酒，盐腌渍片刻。

锅内倒油，放葱姜。

用厨房纸把鱼上的水份吸掉。

鱼放入油锅煎炸至金黄色。

炸好的鱼冷却后，倒入糟卤，如果糟卤比较咸，加入适量白开水，放入保鲜盒，冰箱冷藏后食用。