农民卖粮上当受骗：马有铁卖粮净入2400元

《隐入尘烟》将一个逝去的西北乡村，重新展现在公众面前，唤醒了并不久远、对新生代却很陌生的记忆。

那是一个人力、畜力劳动占主的时代，大量劳动都需要农民自己完成。

辛苦一年，一家人净收入才几千元。现在农村也在悄然生变，步入机械化、大分工时代。

卖粮

电影的最后部分，女主角去世后，马有铁把粮食卖了个干净，收购粮食的人很强势，不仅要扣水分，还要抹零头。

1824斤小麦扣水之后是1700斤，3997斤玉米扣水后净重3800斤，最终，小麦和玉米共计5500斤，马有铁一年的辛勤耕耘卖了3974元，抹去4元零头后，收入3970元，每斤粮食约为0.72元。

拿着收下的钱，马有铁去还了小卖部欠款，扣去种子、化肥和农药等农资成本，马有铁一年的粮食净收入是2400元。

目前，我国小麦采用的是托市收购政策，去年小麦价格有所上涨，今年上涨幅度更大，目前主产区小麦为1.6元/斤左右。国家有关部门联合下发了2022年小麦托市收购价格标准，国标三等小麦价格为1.15元/斤，较去年上涨0.02元/斤。由于小麦价格远远高于政府托市价，所以很多农户都选择卖给粮贩。

玉米目前是市场化定价，近两年玉米价格在生猪养殖产业拉动下大幅上涨，一度超过小麦，目前集中在每斤1.4元/斤左右，仍然位于历史高位。

马有铁粮食销售价格远低于当前售价，是因为当时是2011年前。在电影最后有一行字，“2011年冬，老四马有铁在政府和热心村民的帮助下，乔迁新居，过上了新生活。”说明了电影故事发生的时代。

2010年我国小麦的国家托市收购价格为国标三等0.9元/斤，部分地区国家临储玉米收购价格大约为0.89-0.91元/斤。

这和马有铁粮食销售价格比较相近。

事实上，玉米和小麦作为主粮，至少10年来没怎么上涨，在有些年份只是少许波动。对于依靠卖粮的农民来说，收入也很难涨上去。

电影里，马有铁流转给张永福两亩地，租金1000元，每亩地租金500元。后来张永福因为粮价太低，而选择给农民玉米抵租金，有一户农民还提出了异议，认为玉米市场价0.8元每斤，为什么按照每斤1元的价格抵租金？张永福的儿子非常强势地怼了回去，农民无奈接受。

而像马有铁这样的村民，就根本没提出反对意见。从他卖粮被扣斤两上看，他已经习惯了卖粮环节被盘剥。粮贩占尽便宜，还说现在粮食价格太贵了，也就是个你，才帮忙给收下了。言谈间好像给了马有铁很大面子，其实马有铁作为村庄里的底层，哪里有面子可言，不过是得了便宜卖乖。同样的粮价到了张永福那里，就是卖不上价格，无法给农民租金。粮价便宜才是真实的。

地理

土地大规模流转的道路并不顺利，张永福就决定让农民自己种，特别是马有铁耕种的是小块土地，不利于机械化，还得靠人力。马有铁在结婚之前承包出去的是两亩地，但是结婚后种植面积5-6亩，可能是增加了人口家里面积有所增加了，也可能是承包了一些土地。

从电影上看，当地都是小块耕地，马有铁种植的是玉米和小麦，耕地旁边有水，这和张掖当地的地貌有关。

张掖位于我国西北，是典型的干旱气候，全年降水只有131毫米，当地有很多裸露的荒山和戈壁滩，也造就闻名全国的丹霞地貌奇观。电影中，马有铁和了泥巴盖房子，屋顶也很简陋，铺的是草席，村民的房屋大多是用土坯建成，连围墙也是土筑，这也跟降雨少有关。

张掖有很绵长的古长城遗址，就地取材夯筑而成，古长城附近往往都是戈壁，长着稀疏的野草，连牧羊人也很难看到。

古长城往往是农业和牧业的分界线，张掖是牧业和农业杂处之地。马有铁找朋友借草，答应还两袋土豆，那个朋友就从事畜牧业。电影导演李睿珺的姨夫武仁林，扮演马老四的演员，要种植20亩耕地、养5头驴和70只羊。

张掖地广人稀，地貌多样，随着海拔增高，降雨量增多，形成一些优良牧场，比如闻名全国的山丹军马场，占地面积是香港的两倍。往往在牧场的某个地方，又被开垦为耕地，不过耕地颇为稀疏。

张掖多样的地貌，广阔的荒野，也吸引全国各地的商学院纷纷开展野外徒步活动，张掖也因此在某个特定群体名声大噪。

不但降雨少，积温也不高。电影中，经常出现一种燕麦草，燕麦草比较耐贫瘠,抗寒抗旱,适合在温凉地区种植,是牛马羊冬季优良的牧草。这种燕麦生存能力强，在内地很多麦子地里顽强延续，被当做野草除掉。在这里却是地里正经种植的农作物。

电影中最常出现的还是玉米和小麦，这是当地的主要农作物。张掖有高耸积雪的祁连山，融水形成河流，可以提供灌溉用水，形成小块绿洲。

影片中还有这样一个片段：马有铁和曹贵英坐在沙漠上吃麻花和苹果，剪影让人觉得落寞，那正是巴丹吉林沙漠。高台县地处巴丹吉林沙漠南部边缘。

所以电影中尽管显得很荒凉，但在耕地边就有水。

时代

电影中有一处台词经常被引用，“被风刮来刮去，麦子说了个啥？被飞过的麻雀啄食，麦子说了个啥？被自家驴啃了，麦子能说个啥？被夏天的镰刀割去，麦子能说个啥？”

只有经常参加田间劳动，熟悉农村，才能从农作物生长中吸取生存经验和智慧，电影描述的时代，农耕耗费大量体力劳动，他们要手工种植，用畜力耕地，手工掰玉米，镰刀割麦子，给麦子打捆，在麦场里晒干，用毛驴拉碾子碾场将小麦和秸秆分离，然后用木锨利用自然风力扬场，这是一个技术活儿，手腕要轻微平稳的抖动，才能让小麦在空中均匀的接受风吹，将麦糠吹走。扬场要家中的主要男性劳动力才会操作，即使现在50多岁的一批人中，也罕有人会，在豫中平原，上世纪80年代，主要也是当时长辈操作，如今这批人已经有60-70岁了。

电影中很多劳动场景令人印象深刻，比如马有铁盖房子，马有铁赶着毛驴拉土，马有铁编织草席，桂英用树枝编制笼子，喂鸡、喂驴，他们但凡有时间，手上都不会闲着。农村大部分物资都靠自己手工劳动。还有一些农村人闲暇时间经常会做的事情，比如用小麦粒压出不同图案。

尽管电影场景推测是2011年之前不久，不过马有铁劳动的场面，很像证券时报·e公司记者所熟悉的河南中部上世纪80、90年代场景。当时很多人还靠耕牛犁地，在上世纪80年代末开始，农民开始购买拖拉机，淘汰了耕牛，再接着就使用了收割机，淘汰了镰刀，再接着就使用了联合收割机，将诸多工作环节合而为一。

在那个时代，农民收入主要靠卖粮食，给小孩上学主要靠卖鸡蛋，喂猪也是很多地方农民的主要收入。已经有人外出打工，主要是受过初高中教育的年轻人，他们主要是去南方打工。

电影里，马有文和马成万分别从东莞和深圳请假回来拆房子，拆老房子可以得到1.5万元补贴。后者已在南方买了房子，5年没有回家。他们也是选择南方打工。

当地机械化的时间可能比较晚，马有铁需要依赖畜力，马有铁代表了当地底层。

有能力的人都在外出务工，走向城市。马有铁的三哥要垫1万元买楼房，而这样的楼房要20多万元，这其实是城镇化的开始，一直持续到现在。

改变

当地还有很多人靠种地致富，主要是由于张掖是全国著名的玉米制种基地，当地绿洲生态对制种有利，2022年张掖市玉米制种总面积130万亩左右。甘州、临泽、高台被列入国家玉米制种奖补大县。

2022年张掖市制种企业支付制种农户的费用为3900元/亩左右，如果是种业公司委托当地专业制种企业或专业合作社进行生产，需要支付代繁管理费1200元/亩，粗略估算，每亩地的制种田间生产成本在5100元以上。

现在当地人工也涨了上去，掰玉米的时候每天一个人工要350元，去年曾达到过450元的高点。因为是季节性用工，天气又热，城里人吃不了这个苦，本地人一天能掰1.2亩，城里人只能掰几分地。玉米抽雄也需要人工，一亩地要200元。

在很多农村，现在形成了区域性季节性用工市场，不但可以在农村打工，因为一些劳动密集型产业转移，在附近县城也很容易找到工作，和此前必须到南方打工，已有很大不同。如果电影所处的时代后移，马有铁可以在附近打工赚钱，他家庭收入就会大不一样。

责编：彭勃

校对：高源