驴血为什么是白的

驴血是白的的原因如下：1、驴白血是因为驴血里加了盐，然后驴血里的血红细胞凝固成棉花状然后把驴血里的血红细胞捞出来，剩下的血清,蒸熟后，就是白色的了，下面我们就来说一说关于驴血为什么是白的?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

驴血为什么是白的

驴血是白的的原因如下：

1、驴白血是因为驴血里加了盐，然后驴血里的血红细胞凝固成棉花状。然后把驴血里的血红细胞捞出来，剩下的血清,蒸熟后，就是白色的了。

2、白血是经过处理的，驴血口感很好但有人不太喜欢那味，血清凝固后就是吃的白血，吃起来更爽滑，口味也更好。

3、未经处理的驴血是红色的。