小米粥有糖尿病的人不能喝吗(糖尿病人到底能不能喝小米粥)
大家好,我是中医高鲁东。两周前一位糖尿病患者跟我说,他前一天测空腹血糖是5.6,今天就变成14.6了,我问他,你是不是又喝小米粥了?这位患者他其实之前就犯过同样的错误,我反复强调糖尿病患者不要喝小米粥,但是他这次回答我,他合计他现在血糖稳定了,所以想试试,看看是不是现在能喝小米粥了,结果喝完血糖就飙升,我为他的实践精神点一个赞。
其实类似的情况不光是这位患者经常有,很多糖尿病人都以为小米粥是养身体、养胃的食物,但小米粥之所以养胃,主要是因为小米粥往往比大米粥更加软烂粘稠,因此也更容易被人体消化吸收,但这也同时意味着它的升糖指数很高。所以我今天再重复一遍,小米粥不适合糖尿病人吃。
我们都知道全谷物杂粮富含膳食纤维,膳食纤维不仅在胃肠道停留时间长,还可以减慢粗粮中淀粉的消化速度,不会引发血糖的剧烈波动;而且还可以增加饱腹感,有助于糖尿病患者控制食欲,保持体重,可以有效避免糖尿病患者吃太多,进而引发血糖快速升高。虽然小米虽然属于全谷物杂粮,但它与荞麦、燕麦等全谷物食物相比,含有的膳食纤维量很少,而且小米的升糖能力很强,在全谷物杂粮中名列前茅,再经过长时间的浸泡和熬煮的话,制成一碗香甜的小米粥,升糖指数便会进一步升高,也就是说,糖尿病人喝一碗小米粥,就相当于喝一碗糖水。我这位血糖控制得非常好的患者都不适合喝小米粥,更别说那些血糖还很高的糖尿病患者了。
我之前接诊了一位55岁的糖尿病患者,他确诊为糖尿病后三个月了血糖也没降下来,期间一直在吃二甲双胍,患者非常不解,为什么他这么长时间了血糖还是八点几,后来来到我这里就诊,当我问到他每天的饮食时,我就发现了问题所在。患者家人误以为小米粥适合糖尿病患者吃,天天早上让他喝一碗当早餐,结果血糖越喝越高,糖尿病患者大多气血亏虚,患者也出现了很明显的疲劳乏力的症状,因此,我认为患者的治疗应当从气血入手,通过补气活血、益气养阴,使全身脏腑得到濡养,进而起到提升体力、降糖的目的。患者接受了一段时间中药调理,血糖降至六点几,疲劳乏力的症状有了明显改善。
其实我说到这里,肯定会有一些朋友质疑我,说他喝了三十年小米粥也没得糖尿病啊,我想说,我没有说喝小米粥了一定会引发糖尿病,但是糖尿病患者和小米粥,引发血糖快速升高是不争的事实,不信,可以量一下自己的餐前和餐后两小时血糖来确认一下。
好了,本期就和大家分享到这里,欢迎关注我,我是中医高鲁东,如有关于糖尿病的问题,可以在评论区给我留言。
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