是什么影响了孕期口味变化（怀孕口味喜好改变）

什么都吃不下，只想吃泡面，但又担心肚子里的宝宝营养不够？明知道吃甜食会胖在自己身上，但就是忍不住好想吃，怎么办？这是许多孕妈妈共同的烦恼，怀孕之后口味变得很奇怪，原本孕前爱吃的食物，怀孕后却食之无味。

孕妈妈也知道怀孕后自己饮食要清淡，但抵御不住香辣食物的诱惑，吃完后，心里又会产生愧疚感，可就是无法控制自己的口味，这口味改变到底是怎么一回事？

台湾万芳医院妇产科主治医师柯柏均表示，怀孕后大约70%～80%的孕妈妈都有口味改变的现象，口味改变的原因，目前医学界还没有定论，推论可能与怀孕造成激素改变有关。从受孕第6天起，孕激素和雌激素这两种激素分泌就会持续上升，以帮助胚胎稳定着床，直到怀孕满3个月。

孕妈妈口味改变和胎儿性别无关

由于孕激素会抑制肠胃蠕动，进而导致肠胃道平滑肌蠕动速度变慢，有些孕妈妈会感觉腹胀，甚至会有恶心、想吐的害喜现象，味觉也变得迟钝，这种现象多数在怀孕满3个月之后就会改善，但也有少数孕妈妈口味改变的情况会持续到怀孕中、后期。

此外，怀第一胎的口味改变和第二胎可能不一样，前一胎喜欢吃清淡食物，第二胎却喜欢吃香辣食物的孕妈妈也不少。

民间说法认为，从孕妈妈的口味喜好可以判断怀男胎或怀女胎，认定怀男胎的孕妈妈比较爱吃肉；怀女胎的孕妈妈则喜欢吃菜。柯柏均医师表示，这类说法没有科学根据。不过，如果在备孕阶段，有想生男或生女的，在怀孕前改变饮食习惯，多摄取某一类食物能如愿怀男怀女的做法，只要不损害个人健康，倒可一试无妨。

另外，柯柏均医师根据个人临床观察发现，孕妈妈口味改变也有时代差异。他说：10多年前的孕妈妈比较偏爱吃辣；到了近10年，偏爱吃咸的孕妈妈比例偏高；而最近几年，可能由于甜食制作越来越精致和普及，新一代的年轻孕妈妈都比较爱吃甜食了。

孕期体重要严格把关

传统观念认为，孕妈妈口味喜好改变，其实是反应了胎儿的口味喜好，它会帮助孕妈妈排除对胎儿不利的食物，所以，想吃的时候并不需要特别忌口，孕妈妈尽可以放心吃。

柯柏均医师提醒孕妈妈，吃得太咸可能会导致妊娠高血压；甜食不忌口不仅会造成孕期体重失控，胖在自己身上，还会提高妊娠糖尿病的风险。所以，孕妈妈不可将口味改变当做饮食不忌口的理由。

但是，若怀孕初期没什么胃口，会不会影响胎儿发育？

柯柏均医师表示，怀孕初期是靠卵黄囊滋养胎儿，孕妈妈并不需要额外增加饮食，等怀孕3个月胎儿着床稳定之后，才是靠胎盘供给养分，这时期开始补充营养对胎儿才有帮助。

不过，有些孕妈妈在怀孕初期因为较严重的害喜，体重不增反减。这种害喜引起的不适在早上特别明显，可能是因为空腹时间过久，胃内没有食物可以消化而致。建议前一天睡前吃一些苏打饼干，能有所改善。

害喜现象在怀孕中期会缓解

正常的生理性呕吐现象，在怀孕中期后会缓解，如果此时孕妈妈仍感觉有害喜不适，可能有内科方面或肠胃方面问题，应主动告知妇产科医师。

整个孕期，建议孕妈妈体重应增加在10～14千克以内，平均每个月增加1～2千克，怀孕初期吃不下，体重不增反减的情况很常见，只要在0.5～1千克以内，尚属正常，不必过于担忧。不妨多休息，并适当补充B族维生素。若体重减少超过3千克，可能是有严重的妊娠剧吐症，或是有酮尿现象，意味着孕妈妈吸收不好，可能需要住院打点滴。

别被口味喜好牵着走

在怀孕初期饱受害喜之苦，体重不增反减的孕妈妈，可别以为怀孕中期胃口大开，就可以大吃特吃。其实，只要通过例行产检项目，就能帮助妇产科医师大致了解孕妈妈的饮食状况。

柯柏均医师表示，怀孕满4个月之后，孕妈妈平均每个月应到医院报到一次，做例行产前检查，其中，验尿、量体重是一定要做的例行项目。

在怀孕约24～28周还需做妊娠糖尿病筛检：口服50克葡萄糖做耐糖试验，1小时后抽血检验血糖值。在例行检查中，若发现孕妈妈有排出蛋白尿的情形，有可能是因为饮食吃得过咸、重口味所致；若抽血发现血糖值偏高，对甜食和含糖饮料就要小心忌口。

解馋为最高饮食原则

怀孕已经有很多的禁忌了，若孕妈妈不能随心所欲地大快朵颐，难免会觉得怀孕的日子很难熬。

但其实，柯柏均医师说，真的想吃，吃一些无妨，但要适量，以解馋为最高饮食原则。怀孕中期，逐渐变大的子宫会压迫胃部，孕妈妈若吃得太多或太重口味，容易引起肠胃不适。

少量多餐，避免让自己空腹时间过久，也可以降低美食的诱惑力。柯柏均医师建议孕妈妈睡前吃一片吐司或是苏打饼干，但需避免喝太多水，以免频尿容易影响睡眠质量。

正确补充保健食品

甜食、重口味饮食要适量，但有些孕妈妈则是一闻到鱼腥味就想吐，或不喜欢喝牛奶，该如何补充不足的营养？柯柏均医师表示，饮食不均衡的孕妈妈，通常在怀孕初期会建议补充叶酸，但除了叶酸之外，选择营养保健食品应避免单一剂型，以免导致摄取过量。例如钙片或铁剂，补充前应咨询妇产科医师。

怀孕初期可补充叶酸或B族维生素，怀孕4个月之后建议选择综合的孕妈妈专用维生素。此外，不爱吃鱼的孕妈妈，也可以补充鱼油，但鱼油有抗凝血成分，在怀孕前3个月和怀孕8个月之后应禁止使用，以免引起生产大出血。

本文特邀专家：柯柏均医师

现职／台湾万芳医院妇产部主治医师

专长／超声波产前胎儿畸型检查（高层次超音波）‧怀孕初期唐氏症超音波筛检‧微创手术（腹腔镜‧子宫镜‧膀胱镜）‧妇女泌尿与松弛