干豆角烧肉怎么炒(干豆角烧肉能占一席之地)

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干豆角烧肉怎么炒(干豆角烧肉能占一席之地)

干豆角烧肉怎么炒

买2到3指宽的五花肉,一定要肥瘦相间的 洗净,切块,冷水下锅,倒入料酒,焯水 泡发的干豆角改刀 倒入适量油,下入冰糖,小火炒至枣红色,下入肉块,均匀上色,加水漫过猪肉,倒入生抽老抽,八角桂皮,腐乳汁,大火烧开,小火慢炖1个小时,如果期间水干了,再加点开水,肉炖好,倒入泡发的干豆角,小火焖煮15分钟,让它慢慢吸收油脂 每一根豆角都吸满了油脂,自带的梅干香,配上肥而不腻的五花肉,超级下饭。,

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