种韭菜小常识(种韭菜先学会这几点)

韭菜之所以被称为是一种懒人蔬菜,是因为它种植一次,能连续收割好几年,而且生命力强健,好种易管,这是其他蔬菜所不具备的。但有很多朋友反映,自家种植的韭菜为什么越长越细,越来越差,其实,这些都与管理方法有直接的关系,尤其是到了夏季,如果管理不当,就会使其根系失去活力,到了秋天想让它长好都很难。

所以,韭菜夏季做好一养二促,到秋天茎叶长得粗壮油绿,越长越有劲。

种韭菜小常识(种韭菜先学会这几点)(1)

歇伏养根

这里的一养指的是养根,韭菜生命力强健,但它在生长中需要不断地收割,如果从春天到秋天一直持续不断地收割,那么韭菜就会越割越细。因为韭菜是一种性喜冷凉的植物,当温度低于0度,会进入休眠期,夏天超过30度,生长就会缓慢,最适宜的生长温度是15-28度。夏天虽然也能正常生长,但生长缓慢,这个时候重点要做的就是养根。

种韭菜小常识(种韭菜先学会这几点)(2)

正常管理的韭菜,到了夏天应停止收割,尤其是到了伏天,重点在于养根,如果在伏天还持续收割,那么就会对根系造成很大的伤害。以后就没有能力持续供应叶片养分,就会导致茎叶越来越细。伏天停止割韭菜,在农村叫歇伏,这就和人一样,光干活不休息早晚会累坏的。所以,种植韭菜,到了伏天一定不要收割,让它先歇伏养根,等过了伏天以后,根系就变得非常发达,这个时候地上部分的茎叶已经变老了,不能吃了,我们就要把它割掉不要,让它重新发芽生长,那么,长出来的茎叶就会又粗又茂盛。

种韭菜小常识(种韭菜先学会这几点)(3)

摘蕾促根

韭菜到了夏天,由于气候和温度的原因,茎叶在生长过程中会不断地窜薹,也就是开花和结籽,这是植物的一种自然生理想象,可能很多人在种植的时候不加注意,开花结籽时也不管它,一切顺其自然,但开花和结籽是需要消耗很多养根的,这个养分是需要根系来输送的,这就给根系带来了很大的负担,最终导致根系不能很好的歇伏养根。

种韭菜小常识(种韭菜先学会这几点)(4)

为了在夏天高温季节,能够让韭菜很好地养根,避免根系劳累衰弱,在夏天长出的韭菜苔,需要及时把它掐掉,如果不掐掉,不但会消耗大量养根,还起不到养根的作用。所以,当韭菜窜薹开始开花时,我们就要及时把韭菜花给摘除,集中养分,让韭菜更好地养根和歇伏。

种韭菜小常识(种韭菜先学会这几点)(5)

撒肥促根

种植过韭菜的朋友都知道,韭菜有一个习性,就是在生长一段时间后,根系会自动往地面上跳,俗称跳根。唯一的解决办法就是培土,让根系始终处于土壤里面,但培土一般是在春秋两季进行,其他季节怎么办呢?那么方法就是撒肥。撒肥一来能防止跳根,二来能为韭菜提供养分,再一个能解决土壤发硬板结的问题,能够让韭菜更好的养根,更好的生长。

种韭菜小常识(种韭菜先学会这几点)(6)

但这里所指的撒肥,并不是化肥,而是指发酵好的有机肥,什么有机肥适合撒入韭菜地的表面呢?例如:鸡鸭鹅粪、羊粪、猪粪、草木灰等,这些经过发酵后在韭菜的表面撒上一层,既能疏松土壤,又能养根护根,草木灰还能杀菌除虫,一般情况下,每割完一茬韭菜,就需要撒上一层有机肥,这样才能才能确保韭菜源源不断的生长。像豆饼、人粪尿等肥料不适合撒在表面,可以开沟追施或兑水浇灌。

种韭菜小常识(种韭菜先学会这几点)(7)

以上就是关于夏天管理韭菜的方法。

如果想学习更多种植知识、方法和经验,欢迎多加关注。

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