粗粮营养早餐菜谱（六种搭配的早餐）

自从今年开始晒早餐，得到很多小伙伴们的关注，真是特别感谢你们。不过，也有小伙伴说，我家早餐主食太多了，蛋白质太少了，应该再增加点水果，谢谢这位小伙伴的建议，以后这些真的要增加了，我现在就是要吃健康点，营养全面点。我家就是喜欢吃纯中式早餐，对西式早餐不太感冒。

下面这些都是小伙伴们的留言：

不喜欢太油腻，又是煎又是炸，并不健康

每天早上一杯牛奶、一片面包、一个鸡蛋，一个水果，简单又健康又好吃，又炒菜又煎饼，上班一族哪有时间啊

果断收藏，太感谢，闺女鸡蛋过敏，多发点没有鸡蛋的早点，谢谢

这些留我都一一认真回复了，再次感谢小伙伴们的建议，我会接受建议的，至于那些油炸食品油饼，我家是偶尔吃一吃，并不是每天每周都吃，营养均衡，并不是油炸食品一点不能吃，我家人都很健康，对这些都能接受，再说每个人的饮食习惯不同，体质也不相同，吃如不吃，完全看个人体质和饮食习惯，按照养生理念，每种食物都有好处和坏处，只是吃的人不同，吃过量了，再好的食物都是坏处多多了。

今天的早餐就是6种搭配了，主食4种，菜两种，有粗粮也有细粮，有热菜也有凉菜，不油腻不辛辣算比较一般的口味了。

青辣椒炒丝瓜，这是比较喜欢的家常菜，就是把青辣椒切条，丝瓜去皮切滚到块，不要切得太大了，热锅凉油，下辣椒条炒出辣味，再下丝瓜块一起翻炒，炒到丝瓜变软，加盐继续翻炒几下，加点鸡精翻炒均匀出锅，很简单的家常菜，清清爽爽的很好吃。做早餐的蔬菜很不错。

菠菜拌人造肉，这是提前泡发好的人造肉，早上起来直接清洗好，下开水里煮一煮，捞出来过凉水，撒上大蒜末，生抽、香醋油泼辣子拌出来，很开胃好吃，做小菜很不错。

胡麻子花卷，这是新疆人爱吃的味道，看着黄黄的颜色，那是姜黄，新疆人做面食也爱加点好看好吃，而且能开胃。黑点点的是胡麻子，加起来做面食很好吃，早餐吃这样的花卷很美味，这是买的，在蒸锅加热的。

姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香清淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。托托雷罗博士说：“每天服用少量的姜黄，配合着传统治疗方法，可以有效地抵御糖尿病和肥胖症，是一种天然而又安全的治疗方法。

糯玉米，也是剩下的，就剩下一根了，就和花卷，粽子一起在蒸锅里加热了，全程十几分钟就好了。

玉米粥，是用细玉米面熬制的，早上起来直接下锅熬制玉米粥，一边用蒸锅加热玉米和花卷、粽子，这样一点不耽误时间，两种主食一起熟了。

红枣葡萄干粽子，这是端午节包得多了，在冰箱冻着了，早餐就在蒸锅煮一煮，几分钟就好了，特别的糯糯好吃。

我家早餐别看这么多种搭配，其实做起来很简单，就是炒菜浪费点时间，只要安排好了，做起来很容易，早上起来就一边熬粥，一边加热粽子、玉米、花卷，趁着这些时间，就可以清洗菠菜和丝瓜，这些做好了，两种主食都熟了，就可以直接炒菜，拌菜了，是不是很简单呢？

跟着可可做早餐，给家人一份关爱，一份健康保障卡！

可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路。