谷雨的饮食注意事项（是时候喝茶清热了）

“谷雨深春近，茶烟永日香”，谷雨时节了，是时候“清热”了，为什么会这样说呢？那就要先从谷雨的习俗说起了。其实，每年的4月19至21日期间，天气会变得多雨，而且温度更暖和了，因为这是春天的最后15天了，过了这15天后就到夏天了，所以啊，人们会在这个时候来播种。

此时特别要注意气温变热，眼睛问题、咽喉问题等，容易因为“肝火盛”而上火，避免这些问题，有几样东西可以帮助到我们，比如绿茶、蜂蜜、陈皮、枸杞等等，这些都是“清热”的好宝贝。

而在谷雨期间，民间流行到茶园摘“谷雨茶”，这其实是有一定根据的，因为在谷雨期间的绿茶叶刚好成熟，而且绿茶具有“清热”作用，正好绿茶赶上了谷雨季节，因此每年谷雨期间，民间就流行着喝绿茶这种传统习俗了，而在这一天，山上的茶园特别热闹，很难有机会看到满山欢笑的场景呢。下面分享3杯茶，在谷雨节气中助你一臂之力，不妨给家人喝一些吧，下面一起来了解一下。

谷雨期间的绿茶上新，滋味清润带一丝回甘，不像夏天采摘的茶叶那样有苦涩感，因为谷雨期间采摘的茶叶含有更多的茶氨酸，这是绿茶中的宝贝，它能让人平复心情、缓解疲劳。如果在秋天或冬天，是不宜喝太多绿茶的，但是在谷雨到夏季这段时间，反而合适哦，更重要的是，它的清热效果好。

所需用料：绿茶叶、蜂蜜

首先把绿茶叶用热水洗一遍，然后倒掉第一遍的水，再用热水浸泡绿茶叶5分钟，加入少许的蜂蜜，等待融化即可饮用。

注意事项：其实绿茶叶并不仅仅限于龙井、碧螺春、毛尖等，只要是绿茶就可以了。

枸杞子一种食药同源的食材，口感甜甜的，在它新鲜的时候，就像一颗红宝石，当它被晒干制成干制品后，药用价值得到提升，很多人喜欢用它炖汤或者泡茶，那是相当有好的做法。枸杞子也有很不错的“清热”作用。通常情况下，枸杞子能够直接吃，但如果在热水的作用下，就更好了，能够析出更多的有益物质。

所需用料：枸杞子一把

首先准备热水，把枸杞子放入杯子中，然后往杯子中倒入热水，马上把热水倒掉，再加入适量的热水浸泡枸杞子，大概5分钟后，杯子里的水开始变黄，此时就可以喝啦。也可以用保温杯泡枸杞子呢，那是相当方便的做法。

注意事项：前提是枸杞子不能使用硫磺枸杞，那些看起来颜色特别红艳的很有可能就是有问题的枸杞子呢。

陈皮作为一种香料，同时它也是作为一种药材使用的。它经过多年的尘封后，能发出相当甘醇的气味，越是年份久，气味越好闻。大家发现没有，很多人喜欢用陈皮来煮汤，却很少有人用陈皮来泡茶喝，其实陈皮泡茶比煮汤还要好喝哦。

所需用料：陈皮一块

首先准备一块陈皮，尽量把它撕成小碎片，然后用热水冲洗一遍后倒掉，再次倒入热水，浸泡10分钟，水的颜色变成褐黄色就可以喝啦。

注意事项：陈皮能够用川陈皮更好，因为川陈皮的白囊不苦，喝起来不会感觉到难喝。而广陈皮的白囊比较苦，需要提前把白囊去掉。

明日谷雨，是时候喝茶清热了，3杯茶助你一臂之力，了解一下。好了，今天的内容就分享到这里了，感兴趣的朋友一定要给家人喝一些这3杯茶的一种哦，感谢您的支持，愿您生活愉快！