煲羊肉怎样做没膻味（怎么煲羊肉汤没膻味）

材料：羊骨500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块，下面我们就来说一说关于煲羊肉怎样做没膻味?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

煲羊肉怎样做没膻味

材料：羊骨500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。

调配料：料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。

羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。

锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。

在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅炖2小时拿出即可。