洗洁精残留真的可怕吗(洗多少遍都不干净)

洗洁精自上个世纪80年代在我国出现以后,就凭借高效的清洁能力,成为了广大人民洗碗的首选除污剂。不过近些年来,却有很多人认为长期的洗洁精残留,是我国癌症高发的一大原因。洗洁精残留真的会危害健康吗?我们该如何清除碗筷里的残留物?

洗洁精残留真的可怕吗(洗多少遍都不干净)(1)

洗洁精残留有多严重?

首先说一个事实,洗洁精洗过碗以后,无论冲洗多少次都无法完全清除,而我们在家洗碗最多冲洗两三次,所以碗筷里面存在残留物是普遍现象。

洗洁精残留真的可怕吗(洗多少遍都不干净)(2)

为了查明我们日常生活中洗碗有多少洗洁精残留,专家就曾经做过一次相关实验。

实验员首先取出三只大小、材质一样的瓷碗,并分别标记为1号、2号和3号,然后加入不同品牌的洗洁精,每一只碗里同时加入5ml,然后再放置1分钟。接着开始用同一水量的家用水龙头冲洗半分钟,至完全没有泡沫后,再分别取样进行检测。结果,实验人员发现,每只碗里洗洁精的残留量都在0.10mg/cm²以上,三组监测数据分别为0.12mg/cm²、0.11mg/cm²、0.15mg/cm²。

洗洁精残留真的可怕吗(洗多少遍都不干净)(3)

随后实验人员又对这些碗分别进行不同程度的清洗,第一只洗了两次,第二只洗了5次,第三只洗了20次。每次冲洗时间为10秒钟。

冲洗结束后,实验人员分别向三只碗中加入试剂进行检测,经过一系列复杂的操作后,得到的检测结果显示:

冲洗两遍后,碗里的洗洁精残留量降低至了0.06mg/cm²,差不多下降了一半左右;冲洗了5次的瓷碗,检查出来的数据已经下降到了0.01 mg/cm²;而即使是冲洗了20次以后,检测出来的洗洁精残留量已经微乎其微了,但仍然无法完全去除残留的洗洁精成分。

洗洁精残留真的可怕吗(洗多少遍都不干净)(4)

不过,根据GB14934-1994国家标准规定,洗涤剂的残留量应该低于0.1mg/cm²,可见,只要认真冲洗碗筷两次以上,那么洗洁精残留就不会太多。

专家解释道:“洗洁精残留物是无毒或低毒性化学物质混合物,只要低于国家标准,就不会对人体造成多大伤害。长期用洗洁精含量低的碗吃饭,造成的伤害可能还没有吃烧烤的危害大,更不可能引发癌症了。”

洗洁精残留物到底是什么?

但其实,洗洁精致癌并非空穴来风。在洗洁精、洗衣液等一系列清洁产品,刚刚在我国形成产业的时候,还是30多年前。那时候,由于各方面的条件不到位,所以洗洁精的检测标准还不是很高,其中还真的带有某些致癌物质,比如大家比较熟知的甲醛。

洗洁精残留真的可怕吗(洗多少遍都不干净)(5)

洗洁精并非只有能够清除油污的活性物质,由于它作为一种商品,必须和市面上其他品牌的产品进行竞争,就必然要在保质期、清洁效果和价格等方面提高竞争力。而其中防腐剂就是必不可少的东西了。

上个世纪,在清洁型防腐剂还没有产生的时候,甲醛是很多商家的唯一选择。如果不加入甲醛,洗洁精的保存将是一个大问题。在清洁型防腐剂产生以后,在洗洁精里面加甲醛的现象依然存在,因为它作为一种老牌防腐剂,不仅效果好,而且最主要是价格便宜,受到了很多商家的青睐。但是国家的动作也很快,马上将洗洁精的甲醛检测标准提高了很多,所以现在的洗洁精里面虽然依然含有少量甲醛,但只要认真洗碗,都不会有问题的。

洗洁精残留真的可怕吗(洗多少遍都不干净)(6)

除了甲醛和防腐剂以外,洗洁精里面还含有荧光增白剂和可能致癌物质二噁烷。为了让读者直观感受到洗洁精的主要成分,在此引用《消费者报道》对市面上13款主要洗洁精的检测报告。

洗洁精残留真的可怕吗(洗多少遍都不干净)(7)

表格中的数字并非化学物质的含量,而是实验人员的评分标准,也就是说评分越高的,去污力越强,或者含有的化学添加剂越少,10分为满分。

可以看到,13款产品的甲醇、甲醛和荧光增白剂均符合标准,所以都是10分。不过二噁烷、防腐剂的含量和清洁能力的差距就比较大了。

洗洁精残留真的可怕吗(洗多少遍都不干净)(8)

值得一提的是,洗洁精防腐剂中常用的MIT(甲基异噻唑啉酮)有潜在接触致敏性,常见的不良反应包括皮肤瘙痒、红疹,严重的可能还会导致接触性皮肤炎。美国接触性皮肤炎协会更是一度将MIT评为“年度致敏物质”,所以,有皮肤过敏的朋友还是应该戴手套、选择防腐剂添加少的洗洁精,或者干脆就让家人代劳洗碗也是不错的选择。

洗洁精残留真的可怕吗(洗多少遍都不干净)(9)

如何洗碗最干净、安全?

洗洁精残留虽然危害不大,但是也不得不防,而大家在家中常见的错误洗碗方式也不少。

比如:把碗筷放在一个大盆里一起洗,或者把碗泡久一点再洗。很多人认为,碗泡久了,油污会自然脱落一些,比自己直接洗更省力。还有朋友说:“洗碗真的很烦,我通常都是把碗筷泡在水里,放到心情好的时候再洗。”

洗洁精残留真的可怕吗(洗多少遍都不干净)(10)

但你不知道的是,在你把碗泡在水里的时候,细菌的体积却会不断增加,随后开始以几何级数增殖。如果按照细菌每20分钟繁殖一代计算,1个细菌1小时分裂成8个,那么10小时后就会分裂成10亿个以上。

有人说:“我就接一盆水直接洗,不放一晚上,这下总没有细菌了吧?”

细菌确实不容易滋生了,但同时碗也洗不干净了。

昆明市国家食品安全示范小组进行过一项洗洁精残留实验,测试人员分别用盆装水和水龙头冲洗的方式洗碗,盆装水刷洗两遍,流水简单冲洗一遍,流水冲洗30秒。去除洗洁精残留后,分别取样。

洗洁精残留真的可怕吗(洗多少遍都不干净)(11)

结果发现:盆装水冲洗一遍,残留最高,约估测量值0.081mg每100平方厘米,盆装水刷洗两遍,流水简单冲洗一遍的残留,也都超过了国家限定标准。

只有流水冲洗30秒的十二烷基苯磺酸钠测量值,小于0.005mg每100平方厘米。

可见,用水龙头冲洗更容易冲掉洗洁精的残留物。

洗洁精残留真的可怕吗(洗多少遍都不干净)(12)

第三个错误是用冷水洗碗。冬天烧水洗碗很麻烦,有的人干脆直接用冷水洗,但是冷水洗碗却弊端很大。首先,由于洗洁精的油污分子在高温下更加活跃,所以热水更容易洗干净碗筷。同时,长期用冷水洗碗还容易患上了“洗碗病”。

2021年11月29日,根据报道,福建福州一四五十岁的中年女性突然两只手又麻又痛。经过医生检查后发现,该女子患上了“洗碗病”。

由于她在家经常用冷水洗碗,而且每天反复洗碗,双手不断地做机械运动,导致手部肌肉受冷水刺激而出现肿胀。加上天气转冷,手部便出现麻木无力的感觉。所以说,用温水洗碗非常重要。

洗洁精残留真的可怕吗(洗多少遍都不干净)(13)

如今,洗洁精作为我们的日常用品,安全性已经达到了很高的标准,所以不需要有太多担心。我们反而应该更多地改正一些不合理的洗碗方式。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页