今日大暑煲什么汤合适（大暑将至最该喝这碗汤）

传统二十四节气中的大暑正式来临，今日中伏，明日大暑，这两个时节叠加，那可真是上蒸下煮，好个桑拿天，这时候身体会受到很大的影响，身体出汗多、睡眠质量差、让人食欲不振、没有胃口、容易疲劳等等。因此需要饮食来调补，饮食一定要清淡，少吃生冷，以养护脾胃。

天气炎热，人的身体水分流失特别快，所以选择喝养生汤那绝对是正确的选择，今天我做的这道汤，三伏天里，宁可不吃肉也要喝这碗汤，6块钱煮一锅，比老鸭汤还鲜美实惠。

这碗汤就是冬瓜海米汤，冬瓜是个好东西，多吃不胖还能越吃越瘦，煮汤还特别营养，物美价廉，而海米富含蛋白质和钙、磷等多种对人体有益的我量元素，这两种食材一起烧汤，相得益彰，又营养又开胃，不加1滴油又，绝对让你清淡有胃口。花6元钱喝上一锅，既滋补又减肥，何乐而不为呢？

【冬瓜海米汤】

主要食材：冬瓜、海米、木耳、胡萝卜、葱花、小米椒、盐、鸡粉、味极鲜

做法步骤：

1、冬瓜去头去尾，去瓤后打皮，然后清洗干净，切丁装盘待用。

2、泡发好的木耳切丝，胡萝卜也切丁。

3、葱切葱花，小米椒切圈。

4、碗里磕入2个鸡蛋，顺着一个方向完全打散。

5、锅中加适量的水，水开以后倒入冬瓜丁，大火烧开后，再倒入胡萝卜和木耳。

6、再次烧开，加入适量的水淀粉勾芡，目的是使汤汁浓稠不浑浊，再淋入鸡蛋液，加入1把泡发好的海米。

7、汤开后调一下底味，加入1勺盐，少许味极鲜，一点鸡粉，最后倒入葱花和小米椒，关火出锅。

健康又好喝的冬瓜海米汤就做好啦，真的很简单，而且价格便宜，6元钱煮一锅，让食材都融入到汤中，汤汁鲜美。大暑将至，多给家人喝这汤，清爽开胃，消暑又滋补，赛过喝老鸭汤。这么简单营养的汤，你学会了吗？我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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