怎么才能做出油焖牛肉（爱吃牛肉的朋友要注意了）

相信有很多人都和小编一样很喜欢吃美味的牛肉吧，再加上最近的天气也是变得越来越冷了，这时候来一份香气四溢的焖牛肉，就是很棒的选择了。焖牛肉是用焖这种烹饪方法烹饪而成，是一款美味解馋的家常美食，很是受人们的喜爱。

作为一个喜欢吃牛肉的小编，焖牛肉对于小编来说有很大的吸引力。而且我们大厨的手艺自然是很棒了，知道大厨准备做焖牛肉，小编马上就跑到了厨房，等着美食登场。还有就是，我们大厨在做这道美食的时候，还专门搭配了桃园建民西瓜酱，滋味也更棒了。接下来，我们简单为大家说一说爱吃牛肉的朋友要注意了，学会这样做焖牛肉，营养美味还解馋下饭。

美味的焖牛肉

食材：牛肉、洋葱、蒜瓣、姜片、胡萝卜、高汤、桃园建民西瓜酱、盐、胡椒粉、大料、面粉、土豆、料酒

做法：1、先把牛肉冲洗干净，沥干水后，切成小块，放入水里面，洗干净牛肉的血水；

2、锅里面倒入适量的水，加入姜片，放入切好的牛肉，开火把牛肉焯一段时间，去掉浮沫；

3、再把蒜瓣冲洗干净，切成蒜片；把洋葱冲洗干净后，切成洋葱碎；把胡萝卜冲洗干净，切成块；备用；

4、把锅洗净后，放入蒜片、洋葱碎和胡萝卜，加入牛肉，倒入适量的水，没过牛肉；

5、再倒入适量的高汤，加入盐、胡椒粉和大料，把牛肉煮熟后捞出来，放入小盆，盖上盖子，备用；

6、把土豆洗净后，切成块；再把土豆块放入煮牛肉的汤里面，倒入适量的水，把土豆煮熟后，捞出来，备用；

7、然后再往汤里面加入一点面粉勾芡，再倒入煮熟的牛肉，加入一点料酒和盐；加入胡萝卜和土豆，翻炒均匀，即可；

大家看到香气四溢的焖牛肉，是不是都很心动啊，有没有想要迫不及待的想咬上一口。心动那就行动吧，大家可以按照小编上面所说的焖牛肉做法教程，尝试着做一下。焖牛肉的制作简单易学，而且还美味解馋，相信大家也可以做出美味好吃的焖牛肉。