脱脂牛奶怎么选择（牛奶是否要选脱脂的）

对于减肥或者控制饮食的人群来说，那些打着“0卡”、“脱脂”标签的商品总会有着特殊的魔力，而商家们往往就会很识趣的给你端上他们相应的产品，可以满足食欲又可以不长胖那多是一件没事啊，我们今天就来看看这些年比较火的脱脂产品—脱脂牛奶，是不是值得你的青睐

一、脱脂牛奶脱什么

国内的很多大品牌都推出过脱脂牛奶，或者是低脂牛奶。牛奶的好处就不必赘述了，多喝牛奶自然好处多多。但是很大一部分正在减肥的人担心牛奶中的脂肪不利于减肥，甚至会让人发胖，所以对牛奶敬而远之。当看到“脱脂牛奶”的产品后，下意识就认为这是不会让你长任何脂肪的牛奶，又能增强体质，简直是减肥者的福星啊。但是我们先来看一下脱脂牛奶脱的是什么。

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牛奶脱脂是利用脂肪颗粒密度，通过离心的方式将其分离的。共分五个步：

1、通过离心机离心分离脂肪

2、将分离出的脂肪配比不同含量，返回至分离出的牛奶中

3、形成全脂/低脂/脱脂奶

4、均质

5、用超细的针头喷出牛奶,脂肪球变小之后就悬浮在牛奶中了。

二、脱脂牛奶与普通牛奶的区别

这一套深度操作不但去除了脂肪，还非常有效的去除了“脂溶性维生素”，维生素A、D、E、K都属于脂溶性维生素，对减脂期的人（尤其是女性）而言不可或缺。如果为了减脂选择脱脂奶，你反而需要付出额外的努力来补充这些脂溶性元素。

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三、脱脂对于减肥的影响

相比脱脂牛奶，全脂牛奶的脂肪含量多出2.6%左右，也就是说一盒纯牛奶比一盒脱脂牛奶只多约7.75g脂肪，热量约为70 kcal，这个70 kcal还要算上人体的吸收率，我们再来看看人在普通活动中消耗卡路里的量：

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图中看出一小时家务能消耗大概157~252千卡的热量。

再举例来说，男性，30岁，身高170，体重70公斤，基础代谢率大概在1538千卡左右

就是说70千卡的热量只是我们基础代谢的一个零头，或者20分钟轻度家务足以全部消耗。

最后来说说价格，以某利的脱脂牛奶来说，24盒一箱是85的单价，而普通牛奶则是70一箱，价格要增加21%。 同时脱脂牛奶饱腹感不强，喝了你更容易饿。

综上我们来算一笔账，就这个商品来说脱脂牛奶去除脂肪的同时也去掉了一些维生素，让牛奶变得“不那么”有营养，且口感变差了，其次每盒牛奶脱脂后带来的健身收益并不明显，最后是价格反而更贵了，看完这些大家应该在选购时更能清楚明白自己的需求，如果你追求极致的饮食控制，那么选脱脂牛奶是无可厚非的，普通注重饮食健康的朋友真没必要去扣牛奶里这点脂肪，少摄入一些糖分相比更来得是在。如果能帮助到你还是请给我来个赞哦，咱们评论区交流，所谓百科，生活不能无所谓~