脱脂牛奶怎么选择(牛奶是否要选脱脂的)

对于减肥或者控制饮食的人群来说,那些打着“0卡”、“脱脂”标签的商品总会有着特殊的魔力,而商家们往往就会很识趣的给你端上他们相应的产品,可以满足食欲又可以不长胖那多是一件没事啊,我们今天就来看看这些年比较火的脱脂产品—脱脂牛奶,是不是值得你的青睐

一、脱脂牛奶脱什么

国内的很多大品牌都推出过脱脂牛奶,或者是低脂牛奶。牛奶的好处就不必赘述了,多喝牛奶自然好处多多。但是很大一部分正在减肥的人担心牛奶中的脂肪不利于减肥,甚至会让人发胖,所以对牛奶敬而远之。当看到“脱脂牛奶”的产品后,下意识就认为这是不会让你长任何脂肪的牛奶,又能增强体质,简直是减肥者的福星啊。但是我们先来看一下脱脂牛奶脱的是什么。

脱脂牛奶怎么选择(牛奶是否要选脱脂的)(1)

图片来自网络

牛奶脱脂是利用脂肪颗粒密度,通过离心的方式将其分离的。共分五个步:

1、通过离心机离心分离脂肪

2、将分离出的脂肪配比不同含量,返回至分离出的牛奶中

3、形成全脂/低脂/脱脂奶

4、均质

5、用超细的针头喷出牛奶,脂肪球变小之后就悬浮在牛奶中了。

二、脱脂牛奶与普通牛奶的区别

这一套深度操作不但去除了脂肪,还非常有效的去除了“脂溶性维生素”,维生素A、D、E、K都属于脂溶性维生素,对减脂期的人(尤其是女性)而言不可或缺。如果为了减脂选择脱脂奶,你反而需要付出额外的努力来补充这些脂溶性元素。

脱脂牛奶怎么选择(牛奶是否要选脱脂的)(2)

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三、脱脂对于减肥的影响

相比脱脂牛奶,全脂牛奶的脂肪含量多出2.6%左右,也就是说一盒纯牛奶比一盒脱脂牛奶只多约7.75g脂肪,热量约为70 kcal,这个70 kcal还要算上人体的吸收率,我们再来看看人在普通活动中消耗卡路里的量:

脱脂牛奶怎么选择(牛奶是否要选脱脂的)(3)

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图中看出一小时家务能消耗大概157~252千卡的热量。

再举例来说,男性,30岁,身高170,体重70公斤,基础代谢率大概在1538千卡左右

就是说70千卡的热量只是我们基础代谢的一个零头,或者20分钟轻度家务足以全部消耗。

最后来说说价格,以某利的脱脂牛奶来说,24盒一箱是85的单价,而普通牛奶则是70一箱,价格要增加21%。 同时脱脂牛奶饱腹感不强,喝了你更容易饿。

综上我们来算一笔账,就这个商品来说脱脂牛奶去除脂肪的同时也去掉了一些维生素,让牛奶变得“不那么”有营养,且口感变差了,其次每盒牛奶脱脂后带来的健身收益并不明显,最后是价格反而更贵了,看完这些大家应该在选购时更能清楚明白自己的需求,如果你追求极致的饮食控制,那么选脱脂牛奶是无可厚非的,普通注重饮食健康的朋友真没必要去扣牛奶里这点脂肪,少摄入一些糖分相比更来得是在。如果能帮助到你还是请给我来个赞哦,咱们评论区交流,所谓百科,生活不能无所谓~

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