烧烤一般是什么味道的（烧烤到底是个什么东西）

春风微凉，夏日将至。茶余饭后，街头巷尾。又到了烧烤的季节...

烧烤，到底是个什么东西？为何如何深受百姓喜爱？而其中，长春烧烤又为何深得民心，美名远扬？

烧烤，是一个江湖...

平泉路时代的翅惑

在这个没有硝烟，却弥漫着诱人味道的江湖中，大袁和他的翅惑店，藏了太多的秘密...

每次去，蒜妹儿都能听到许多赋有传奇色彩的故事！更重要的是，每次都还能吃到过瘾和惊奇。

翅惑，就像是一座待探寻的金矿，各种刺激与惊喜，美味与诱惑，会让每一位前来的探险者流连忘返，不虚此行。

翅惑旗舰店（大经路全安市场一楼）

翅惑，一个充满传奇色彩，却又十分接地气的烧烤品牌。从一叶扁舟，短短不到3年时间，现已发展成为长春烧烤界的“航母战斗群”，春城当地的时尚达人，技术怪咖，潮流顽主，各种二代，如果你不知道“翅惑”，那么很抱歉，你已经奥特了。

蒜妹儿在此亲情提示，翅惑旗舰店现已重磅升级，告别平泉路，迁址大经路全安市场一楼，各位嫩粉儿老粉儿们别走冤枉路啊。

翅惑创始人大袁

就是这个叫大袁儿的男人，每天店里堂食 外卖所售出的鸡翅连起来可以绕店里3圈。也正是因为其独特的人（she）格（jing）魅（bing）力（ren）被广大翅友誉为“鸡翅小浪子”

如果你是第一次来到翅惑，点单的时候也许会有点不知所措。像“必须头子”和“丧良心辣”这样的名字已经算是低调的了。像什么“大保健拉皮条”，什么“裸体暴击青龙”，你还会觉得还这是一家正经的烤串店吗？

到底是大袁儿骚气，还是菜单骚气？

探险者们，你吃了就知道咋回事了。

翅惑的武功秘笈

裸体暴击青龙

既然是江湖，就会有英雄般的存在，就会有神乎其技的人物，就会有这样那样的故事。

烤霸；

蒜妹儿并不想用一些“登峰造极”、“无与伦比”等词汇来溢美这样的人物，关于他的故事，只能口口相传，却无法在典籍中查阅。就是这样的存在，增加了些许的神秘，同时也把烧烤提升到了一个新的高度。

凭借着对动物身体某个部位的痴迷，对炭火、电火的悉心钻研，对火候与佐料的掌控，烤霸，凝聚了多年心血，终于插上鸡翅，一飞冲天。从此独步江湖！

年轻的烤霸已经有得意门生了

烤霸用的紫金钵盂

酷辣

青柠

烤神；

乍听上去，你会认为这是噱头，是人为造势捧上殿堂的普通人而已。其实，神也是人，只是神做到了人做不到的事，所以被叫做神。

蒜妹儿透露一下，烤神的肉体实际是大袁儿的大舅。他老人家平时给人感觉敦厚，随和。可但凡跟自己手艺沾边的东西，绝对是细致挑剔，不允许有半点儿将就。他的操作间，别人不能进，他用的刀啊，食材啊，更是不允许任何人碰。一天做多少，烤多少，完全由自己定。

所有配料比例甚至是摆放位置都极为讲究，并且操作台必须干净、整洁、甚至有点军事化的感觉。出自他老人家之手的“无双大菜卷”，连豆腐边缘都必须得切齐，码放起来也要呈现出军人气质。如此的匠人风范，简直堪称“处女座狂人”。

姐妹们，拿好粉饼，变成倾国倾城的女子吧

处女座狂人——尼古拉斯·大舅

要想行，先有型

无双大菜卷

看似简单的无双大菜卷

置身于翅惑，你不得不尝的就是他家的招牌特色，全长春最屌，最盖，最牛叉的烤翅。共有酷辣，蜜汁，蒜香，黑椒，青柠和原味等6种口味。其中以酷辣为代表，还分为不同级别的辣，五分辣、八分辣、变态辣、丧良心辣...

听听这级别，这架构，陈浩南来了也未必能全身而退。蒜妹儿曾经在翅惑的饭桌上，亲眼目睹了一位壮汉在接受了一串“丧良心”的洗礼之后，直接被迫开启“泪如雨下”模式，并开始反思自己的人生，几十秒后便匆匆退出了酒局...

很多大、中、小咖慕名而来，这样的场景也在每天不断上演。要想在翅惑这块地儿站住脚，留个号儿，起步就得来三个“丧良心”，蒜妹儿可给各位哥哥姐姐提个醒儿，咱可千万别为了留个名就硬着头皮来挑战，能上名人堂的，那可都不是一般人儿。蒜妹儿这么厉害，也仅仅在翅惑两家分店留下过芳名，在旗舰店根本没想过。

不过，各位哥哥姐姐不用担心的是，变态辣也好，丧良心也罢，大袁儿还是一位非常有良心，有底线，有责任心的年轻欧巴。店里使用的都是优质纯辣椒，只是品种不同，但从来不用任何辣椒精一类的食品添加剂。这一点还是非常值得春城的各路好汉点赞的。

这上面可都不是一般人儿

令人闻风丧胆的“丧良心辣”

辣嘴不辣心的优质好辣椒

蒜妹儿不做广告，只把好的东拿来给大家分享。

接下来，进入美图欣赏时段。个中好处，老妹儿不多做介绍，哥哥姐姐们一探便知。

下面高能，请备好器皿和纸巾。

赛脸大鱿鱼

有料大尖椒

筋皮王

7分熟儿

赛不赛脸？你就说赛不赛脸？

金屋藏椒

我让你赛脸

搂宝儿

生吃小鲜肉

满埻儿小土豆

饭盒鸡蛋糕

羊肉串

捞汁潜水艇

看得见的放心食材

此店必火

在翅惑旗舰店成功升级之后，老板大袁儿也是少女心爆棚，骚气的菜单，加上店里粉红色萌萌的软装，再加上有烤神，烤霸这样的存在，难怪翅惑可以成为烧烤江湖中的大拿。

烧烤，到低是个什么东西？

炭火与蛋白质的原始碰撞，优雅与不羁的完美融合，炎炎夏日，三五好友，把酒畅饮，撸的不仅仅是肉串，更是豪放，是青春，是情怀...

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